未分類

1月雑記

1月も糖質制限ダイエットとパーソナルジムの日々でした。11月から体重は5キロ減。あと2ヶ月かけてもう5キロ減らす予定です。ビール、おにぎり、うどん等の炭水化物系の食事は一切取っておりません。

週2回通っているジムの横にある萬野ホルモン舗三休橋店のヘレステーキ。150gで1580円。オーストラリア産の肉だけどクセもなくニンニク醤油をぶっかけていただくととてもいい感じ。

鶴ヶ丘にある焼肉かど家も最近ヘビーユース。巨大な黒毛和牛のリブロース1580円はコスパも良くて超おすすめ。ナムル盛り合わせとチシャの葉っぱを頼んでヘルシーにいただく。お酒はハイボール2杯まで。。。

新梅田食道街の立ち飲み洋酒の店の北京で一休み。名物のエッグはタンパク質豊富。。かき混ぜすぎずに半熟で塩だけでいただくのがいいと常連さんの弁。

昭和町駅2番出口徒歩1分のふくの助もコスパが良くて大好きなお店。3種類の味付けの焼き河豚が美味しくてこれだけいつまでも食べ続けたい気になる。冷のひれ酒もこの店のオリジナル。スイスイ飲めるので危険なお酒。この日は巨大な白子も登場しておりました。

ジムの後、近くにある豚料理専門店銀呈の赤豚DDXというブランド豚のロースを使ったトンテキ。肉の味わいや脂の甘さなど史上最強のトンテキであると確信。

2月もよろしくお願いいたします。。

 


カテゴリー 梅田/JR大阪, 未分類 |

大阪某ホテル宴会メニュー

大阪難波にある某ホテルで某団体の新年互礼会。フレンチのコース仕立てなんだけどどうしても有り体のマスプロ料理になってしまうのが残念

スモークサーモンの前菜、カリフラワーのスープは味がしなかった・・・・海鮮のパイ包み焼きは塩っぱくて牛肉の煮込みだけなんとかいただいた・・・デセールのがとショコラはパサパサ・・・・残念無念で裏なんばの立ち食いおでんで一人2次会。

シルヴェスタースタローン歳をとるほど渋くてかっこよすぎでした。。


カテゴリー 未分類 |

12月雑記

読者の皆様におかれましては昨年一年間私の駄文を見ていただき感謝申し上げます。11月より糖質制限とジムワークのダイエットを行なっているために訪問する店が偏りまくっております。このダイエットは1月末まで行う予定です(体重10キロ減量目標)

タンパク質を毎食取らなければいけないとのトレーナーの指示で毎日肉食生活を送っております。日記に記載していない分を含めると毎日ステーキか焼肉か焼き鳥のいずれかを食しております。

通っているジムの横にある焼肉萬野ホルモン舗三休橋店

ランチタイムのヘレステーキダブル1800円をヘビーユース。オーストラリア産だけど癖もなく柔らかでとても食べやすい。つけだれもニンニク醤油を始めいくつかあるので食べ飽きない。

最近マイレージ会員にもなったいきなりステーキも阿倍野ルシアス店を始めあちこちの店をよく利用する。コスパがとてもよくてお気に入り。アンガス牛サーロイン完全脂身カット320gをよくいただく。脂身が少ないのでとても食べやすい。。

北新地にあるステーキザファーストのランチタイムに提供されるメキシコ産赤身ステーキ300gは1430円。かなり硬いので歯の訓練になる。顎が痛くなる肉も久しぶりにはいい。

南船場の豚料理専門店の銀呈の赤豚DDXというブランド豚を使用したステーキ300gは突き抜けた美味しさ。ミディアムに焼き上げた豚ロースは肉汁たっぷり。旨味も炸裂で牛肉よりも好みかもしれない。。

1週間後に銀呈にステーキを食べに行ったところ糖質制限中でしたら「塩焼きで作りましょうか〜」とのスタッフさんの提案があって特別ステーキをわざわざ作っていただく。塩胡椒だけで仕上げられたステーキも秀逸。。今までこんな美味しい豚肉は食べたことはない。

今年一番よく訪問したあべのハルカスの近鉄百貨店B1にあるサンクレーゼのバル。立ち飲みなんだけど隙間時間を利用して美味しいワインをいただくことができる。シニアの常連さんもいてたまに差し入れなどもしてくれる。。

来年も何卒よろしくお願いいたします。。正月3日までぺろぺろ日記お休みさせていただきます。。
鷺岡和徳拝

カテゴリー 未分類 |
1 / 2512...20...最後 »