北加賀屋

中華料理チャイナ 12月

最近ヘビーユースする住之江区中加賀屋の中華料理店。

日替わりランチの看板が目印でやもすれば見落とし通りすぎてしまう。

本日は弊社社員とともに出向く。昼時は作業着を着たお客さんでいっぱい。。 店の前の日替わりランチの看板が目印。 今日は唐揚げと八宝菜と書いてあった。

マンガを読みながらまた、店の中を見ながら(これが結構飽きない)しばし待つと奥さんがお待たせと言って出てきたものは・・・・・・

出てきた瞬間に「ワオッ!」と声が出てしまう。大きな唐揚げが2つにトロミ付き過ぎやんといった八宝菜、手作り感満載のポテトサラダ、キャベツたっぷり生野菜、ちょっと今日は焼き過ぎた玉子焼き。。 皿の上で全ての料理が「オラオラ!」と言っているのが聞こえる。。

惜しむらくは玉子焼きがいつもより少し小さいことか。これにご飯とスープがついて650円ぽっきり。。

隣の客のからあげ定食は巨大唐揚げがてんこ盛り(たぶん8ケ以上入っていると見た) どの料理を見てもアバンギャルドで盛り付けは前衛的。。

味付けは結構濃い目でご飯がどんどん進む君。。 あっという間に完食をする。 最近どんどんこの店にはまっていく自分が怖い。。。。。。。。

最強の650円ランチ。。お客さんはよく知っている。。こんな場所が悪いのに昼時いつも満席。。

大阪府大阪市住之江区中加賀屋2丁目2-20|06-6681-7679

 

 


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チャイナ

2度目の訪問。。。

加賀屋商店街の真ん中ぐらいを東に入った目につきにくい場所。。 前回行って衝撃を受けた日替わりランチを怖いもの見たさにもう一度行ってみる。

おどろおどろしい店先も見ようによると味がある。

今回も迷わず日替わりランチ650円を所望する。 唐揚げと焼きビーフンの盛り合わせ。。と書いてある。

店中は大型テレビが鎮座。。 その周りにいろんな置物があちこちに無造作に置かれている。。

昼間のテレビで小堺一機がでていた。。大きなサイコロをもって「何が出るかな。。何が出るかな。。」と言っていた・・・・・

そうして出てきたのが・・・・・・こちら。。。

 

 

 

 

 

 

中華料理のアバンギャルド。。。いや革命と言ってもいいくらいの料理である。。

飲食店の盛りつけの常識を覆した前衛的な・・作品と言っても過言ではない。

最も驚く部分は驚異的なコストパフォーマンス。。

ふわふわの玉子焼きと野菜サラダ。。ポテトサラダも秀逸。でっかい唐揚げが3つ。。

そして野菜と豚肉、海老と烏賊がたっぷり入った具に隠れたビーフンは絶妙な味加減。。

ご飯と大きなスープもついて650円とは。。。そしてこのボリューム。。満足しない客はいないであろう。。。乱雑に盛りつけて入るが丁寧に一つづつ作り置きしないでちゃんと作っていることは食べればわかる。。

650円と言う価格が一般のポピュラープライスよりは少し高いがその価値は十分ある。。。

この店も隠れた名店。。。世の中やっぱ広いね

住之江区中加賀屋2丁目2-20 TEL 06-6681-7679


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あげたて饂飩 つきろう

いつも行く玉出の「うれう」が定休日だったので北加賀屋の大繁盛店で大阪讃岐うどん界の先駆者『はがくれ』で修業した御主人が営む「つきろう」にいく。。

この店では迷わず天玉カレーうどんを所望する。この店のカレーうどんは「かけカレー」と特製カレーに分かれ「かけカレーうどん」はこのお店独自のブレンドされた19種類のスパイスをデリケートに調合したカレー粉を楽しむ為に出汁のみで作られたもの。

「特製カレー」はそれにジャムやココナッツミルク、バターなどでまろやかさとコクを出したいわゆる得正系のカレーとなっている。

今回は大人のかけカレーにする。。。白いご飯も一緒にいただく合わせて880円なり。CPはかなりいいと見た。

出てきたうどんはボリュームたっぷり。辛さもお出汁の味をそこなわない絶妙な辛さ加減。スパイスの裏に鰹節、イリコ、鯖節・・・のしっかりした出汁の旨みが感じられる。。 かなりレヴェルが高いカレー出汁である。。お肉や人参玉ねぎ、ネギもたっぷり。

うどんは少し細めでガシガシの強腰ではなく噛み切る直前に押し返してくる食感がここちいい。 うどんを具と一緒に先にツルツルいって。。残った出汁と一緒にご飯をいただく。。。途中で半熟卵とご飯を一緒にいただく。。。もう最高!!!至福の時間。。。

今日のサービスランチは「エビ天ぶっかけうどん」が650円。。。 うどんは1.5玉、2玉のアップグレードでも同料金でいただける。。。

地下鉄北加賀屋駅2番出口から南港通り沿いを東、コインパーキング手前 を北へ一つ目のカドを東に100m程。すぐ近くにコインパーキングもあるよ。。。

大阪市西成区南津守7-14-7

06-6652-4408

日曜休み

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そのあと帝塚山のポアール。。。誰もが知っている超高級有名店。イートインスペースで本日は コーヒーとロールケーキ(280円)

飲み物もスイーツも完成度が高い。。。いつもはマダムでいっぱいだけど本日貸し切り。。日経新聞とともにティーブレイク。。。

*昨日友人が大阪マラソンで写真を撮ってくれそれをわざわざカレンダーにして送ってくれた。。       感謝・・・・


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