和歌山県

珊瑚礁

休みの日は白浜まで温泉ドライブ。。道中で表記の店でランチタイム。界隈では昔から有名な伊勢海老を提供するお店。店の外観は演歌の似合う昭和のドライブイン。名勝の円月島の正面に位置する。解禁期間なので1階の水槽には様々なサイズの活伊勢海老が泳ぐ。2階が海を覗くテーブル席になっている。

名物の喋り達者なおばさんも健在。海老のことならなんでも知っていて種類や料理、食べ方など凄い勢いで説明をいただける。

注文は珊瑚礁定食4320円で小ぶりの活伊勢海老を使った塩焼きがつくもの。。しかしながらおばさんのトークに乗せられてLサイズに変更。おばさんの話術恐るべし・・・

プリプリの甘い身がなんとも言えない活け造り。これを食べたら外国産は食べれない・・。ボリュームも満点で食べ応えあり。

活海老を使った定食はエビフライと帆立の煮物とさざえのつぼ焼きが付く。。伊勢海老の美味しさは比類なきもの。。

活け造りの海老の頭を使った味噌汁でフィニッシュ。脚や触覚、お腹部分の肉も残さず綺麗にいただきました。このあと温泉巡りをして帰阪する。。

和歌山県西牟婁郡白浜町500-1

 


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加太国民休暇村

和歌山県の加太にある表記の施設にショートトリップ。大阪市内から南海電車の特急サザンで和歌山市駅まで行ってそこから「めでたい電車」という名のローカル線に乗り換えて終点まで。駅から施設までは送迎バスで約10分。

到着後は友ヶ島、淡路島、四国まで望む露天風呂温泉に潮風を感じながらゆっくりと浸かってレストランでミニ鱧会席3500円を所望する。こちらの施設は2016年にリニューアルしたので設備は界隈ではかなり新しい施設とのこと。

先付けは湯引き鱧のレモンマリネ。刺身はカンパチ、鮪、養殖鯛、鱧など。炙り鱧の入った茶碗蒸し、鱧の天ぷら、鱧すき小鍋、鱧ご飯の釜飯仕立て、牛乳プリンでフィニッシュ。お酒もたくさんいただいて昼からゆっくりできました。。

和歌山県和歌山市深山483

 


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筍の木の芽和え、大葉と鯛の身の鳴門揚げ、鯛の皮せんべい、しらすの梅煮、卵カステラ、牛肉の牛蒡巻き、たらの芽のみじんこ揚げ、長芋雲丹焼き、一寸豆艶煮

新じゃがを潰して揚げたものと氷柱状にした鯛の身、花弁人参、刻み三つ葉 桜の花

刺身はハリイカ、鯛、カンパチ、炙りタチウオ

鯛の身、桜麩、筍、小芋の入った茶碗蒸し、胡椒風味となっている

筍と鯛の身の笹巻き寿司と粽

焼き魚は鯛梅肉焼き、筍、蕗の土佐煮、サザエ時雨煮

地元の黒牛を所望する

河豚と菜の花とひとはめ昆布の酒粕味噌風味

熊野米のしらす丼 あおさ海苔のみぞれ仕立て

デザートでフィニッシュ。

和歌山県田辺市新庄町2901


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