大国町

かなえ寿司

帰国後昼食に大国町木津市場のかなえ寿司にいく 今日のお勧めはふぐの身を刻んだものに皮と白子をたっぷり入れて 軍艦巻きにしてポン酢でたべる。 コリコリ、しこしこ、むにゅにゅとして 味わいも深く滋味あふれ口の中が全部ふぐになった感じ・・ あとは天然の赤足海老をさっと焼いたものと白アマダイを昆布占めにして さっとあぶったものが秀逸・・・ 市場のすし屋ならではの逸品でした そのほか太刀魚のあぶり、貝柱、コリコリの和歌山の鯖 どれもよし しかし勘定にはびっくりした・・・ 11340951009365[1].jpg


カテゴリー 大国町, 和食 |

川上商店

大国町の木津市場にある鰻店。 鰻の卸もしているのでコストパフォーマンスは最高。 店の横で大量に炭で焼いている。 皮はぱりぱりで身はしっとり、ふっくら。 大きな切り身が2つ入ってなんと1000円。 本当に美味しいよ 店が狭いのがたまにきず・・ 日曜休み、14時終了 112994761915200[1].jpg


カテゴリー 大国町, お昼 |

かなえ寿司

今日も大国町の木津市場のかなえ寿司 北海道の馬糞雲丹に太刀魚、甘鯛昆布〆のあぶり、しらさ海老のあぶり、剣先烏賊、 きあらなどめずらしいものを一通り・・・ 写真は夏の蟹(北海道産) 生の身に蟹ミソと生姜をたっぷりのせていただく・・ 至福の味。 これで店がきれいだと最高・・ 11216485727773[1].jpg

かなえ寿司寿司 / 今宮戎駅大国町駅恵美須町駅


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