大国町

三ツ輪食堂

大国町にある木津市場内にある表記の食堂を朝ごはんに訪問。私が20代の頃から通うお店で訪問するたびに時の流れの速さを実感する場所。最近はアジアからの観光客も訪問して早朝から昼過ぎまでの営業中は大賑わい。

この日はシグニチャーメニューの肉巻定食1200円を所望する。

最初にご飯と貝汁と冷奴と雑魚が出される。それをちまちま食べていると「おまっとーさーん」の声とともに熱々の肉巻きが到着。

スフレのような卵焼きの中に甘く炊いた和牛肉がたっぷりと入る。明石焼きを食べているような食感で卵をご飯の上に乗せていただくとバクバク食べまくってしまう。。出汁の加減もよくて大阪を代表するおいしい惣菜の一つと個人的に思う。

過去の三輪食堂はこちら

大阪市浪速区敷津東2-2-8木津卸売市場内
営業時間3:00~13:00
定休日日曜、祝日、第2第4水曜

 

三ツ輪食堂食堂 / 大国町駅今宮戎駅恵美須町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


カテゴリー 大国町, 和食 |

まるよし

大阪木津市場にある表記の寿司店をモーニングタイムに訪問。こちらは市場の寿司店なので朝5時からお昼の1時までの営業。 カウンター 5席・4人掛けのテーブル席 1つ・2人掛けテーブル席 2つの こじんまりとした空間。客は半分くらいが大きなスーツケースを抱えた外国人。お茶はセルフサービス。。 メニューは握り寿し以外にも海鮮丼が有名。以下メニュー・・・

・超スペシャル海鮮丼 2000円 ・名物 海鮮丼 1000円 ・鉄火丼 800円 ・づけ丼 1000円 ・マグロ山かけ丼 1200円 ・イクラ丼 1200円 ・ウニ丼 並:1500円、特:2300円 ・ウニイクラ丼 1800円 ・ちらしずし 700円 ・上ちらしずし 1300円

この日は奮発して超スペシャル海鮮丼を所望。少量の寿司飯の上にコリコリのカンパチが数枚。鯛、玉子、海老、鱧、サーモン、烏賊、鰻、イクラ、雲丹、牛肉のたたき、ハマチ、平目、ホタテ、蟹がてんこ盛りになった豪勢な丼が着丼する。まずは半分くらいわさび醤油にネタをつけて食べるとやっと顔を出したすし飯に辿り着く。最後までいただくとお腹いっぱい。。。ごちそうさまでした・・・ 駐車場もついていてとても利用しやすいお店です。 大阪市浪速区敷津東2-2-8木津卸売市場 電話 06-6641-5266 営業時間 5:00~13:00

まるよし寿司 / 大国町駅今宮戎駅恵美須町駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5


カテゴリー 大国町, 寿司 |

川上商店

大学の後輩と朝の7時からパワーブレックファースト。大阪木津市場にある私が大好きな鰻店。店の横に工場があって卸売用の鰻が早朝から焼きまくられる。店舗はオーナー女将さんと女性で切り盛り。大阪ならではの親しみやすさと気遣いがとても心地いい。

こちらのお店の前身は今の住吉大社駅の前にあった「伊賀治」という明治創業の料亭で名物料理が鰻の蒲焼きだったと聞き及ぶ。1943年に木津市場に移転されたらしい。その当時は伊賀治さんと私たちも呼んでいた記憶がある。住之江に伊賀敬という料亭もあったが多分三重県出身の親戚筋であろう。

鰻は昔から紀州備長炭を使った大阪伝統の「地焼き」にこだわる。相対的に商品のクオリティーとしてはかなり高い。卸売りもやっているので早朝5時から13時までの営業。


メニューにはない鰻の肝焼きも工場にあったからといって特別に出していただいた。新鮮極まりなく下処理も完璧なので嫌な癖や苦みは全く無い

今回は後輩のために張り込んで特上2800円を所望する。墨の香りを纏った分厚くふっくら焼けた一匹分の鰻の切り身がどーんと入る。炭火焼なので小骨もしっかりと焼き切れていてとても美味しい。皮も香ばしくてパリッと食感が良い。タレは甘さ控えめのあっさり系。

コスパも良くていつも大満足な鰻丼です。

浪速区敷津東2-2-8大阪木津地方卸売市場内
06-6634-5910営業時間
AM5:00~PM:1:00

過去の川上商店はこちら


カテゴリー 大国町, |