和食

まさる

夕陽丘の行きつけの寿司店。最近こぎれいに改装。席数を減らしカウンターのみに。 10席くらいかな。(経営が心配・・) 表の看板、暖簾もなしのため絶対わからない。ゆえに電話予約必須。 お任せコースで上ネタいろいろ。値段はとってもリーズナブルであんまり人に教えたくない。夜9時以降に行くのがお勧め。誰といっても喜ばれるよん。 月に1回行くのが本当に楽しみ。写真は最後に出る穴子。ほろほろ崩れ最高・・ ここは本当にいい・・ 110274667212546[1].jpg


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【うな吉】

天王寺から阿倍野筋を南にずーと下って南海線の踏切を渡り遠里小野の交差点手前100mの鰻店。小さな看板で見落としそうな小体な店。ご主人が一人で焼きながら作っている。タレは甘め。ご飯ふっくら。表面はぱりっと焼き上がり、中はふんわり 大ぶりの切り身が2切れ入った特上うな丼1200円。ナイスコスパ! 昼間はいつも満席 11018031307267[1].jpg

住吉うな吉うなぎ / 我孫子道駅我孫子前駅安立町駅


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【新三浦】

博多に出張。老舗料亭【新三浦】かしわの水炊き。 最初に前菜いろいろ。ささみの湯引き。その後メインの名物水炊き。最初からかしわは煮込まれて入っている。 箸を入れるとほろりと崩れポン酢に付けて頂く。合間に白くにごった鍋の中のスープを湯飲みに入れていただく趣向。周りは美味しいといっていたが・・どうも鳥独特の臭みがあり喜んでいただくほどのものでは・・という感じ。 鳥もあまりコクがなく特筆すべきところなし。たぶんブロイラーと思うのだが・・代金なんと12000円。アンビリーバブル~!!。お世話は昔のお姉さん(涙) 110145136526574[1].jpg


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