和食

くすの木

西梅田に歯科治療。その帰りにドクターにお勧めの早・旨・安ランチを紹介いただく。

堂島ホテルの裏のあたりで誰が言い出したか北新地の中の四ツ橋筋より西側のこの一帯を「西新地」と呼ぶと聞いたことがある。

ファザードはガラス張りでおしゃれな感じ。こじゃれた小料理屋にみえる。若い女性でも入りやすい。。

ランチは2ライン「魚ランチ」と「日替わりランチ」で両方とも800円。

店内はカウンターとテーブルで落ち着いた雰囲気でお客様も近所のOLさんらしきおひとり様やお二人連れが多い。カウンターは2名掛けのベンチシートなので隣に奇麗なOLさんに相席いわれたらどうしようとドキドキしていたがそれななかった・・・

日替わりランチは牛しゃぶの温玉のせ丼。。ビジュアルも美しく肉もとってもおいしい。この店の料理人のセンスの良さが一目で分かる逸品である。和食の職人が作った丼というのが一口いただけばわかるしろものである。

これにきざみ蕎麦がついている。出汁の加減がぼんやりしていたが吸い物代わりと考えれば充分である。

甘々のカボチャがたくさん乗ったサラダとつるむらさきのお浸し。。実に体に良さそう。このツルムラサキって中国の野菜で昔はニンニクと一緒に炒めたりして食べた記憶があるがこの店のようにさっとゆでて冷たい水で冷やしてしょうゆとかつお節をかけたお浸しやごま和えもよくあう。

とても甘くて美味しい。夏バテによく聞くと効いたこともある。この店のランチも内容を考えればとってもお得。ドクターが勧めていただいただけあるなと納得。

帰りに焼き肉定食食べ放題580円。ステーキ食べ放題780円を発見。。次回行ってみようと思う。

北区堂島2-3-33 堂北山二ビル1F

06-6341-1950

open : 11:30~13:30(L.O.)mon~fri
18:00~23:00(L.O.22:00)mon~sat

くすの木居酒屋 / 北新地駅渡辺橋駅西梅田駅


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むつごろう

歯科治療のあと北新地でお一人様ランチ。

界隈1000円ランチをやっているお店が多く昼食時には多くの人でにぎわう。

開店前に行列している店があり興味があったのでのぞくとなんと鰹のたたき定食500円なり。。低価格競争もここまで来たのかと驚く。

永楽ビルの2階にある表記の店を訪問する。

いい素材をアラカルトでいただける小体な店でカウンターの中でご主人含め3人の調理師の方がいらっしゃる。

その他に小エビかき揚げと茶そば組み合わせ、日替わりの定食1500円(この日は天ぷらと鱸の塩焼き)穴子のまむしなどもある

私は天ぷら定食1050円を所望する。

最初にエビと茄子とタマネギ、サツマイモの天ぷら、エビは活ではないがかなり吟味されたものでプリプリしている。大きな銅鍋で揚げられた天ぷらはうす衣でとても上品。お店のご主人自ら気合いを入れてあげられているのが見ただけで伝わる。

副菜のサラダも上質。体にも良さそうでちょっとのことがかなりうれしい。みそ汁とご飯が上質なのはこの店では当たり前。

上品な割烹の、上品なカウンターで1000円でこのような昼食がいただけることに時代の流れを感じる。。


天ぷらを食べ進めてきたら次に舞茸と鱚を揚げたてで追加してくれる。もちろんさくさくしてホクホクで塩とつゆでいただく。

そのあと2本目のエビと獅子唐。。。1000円の天ぷら定食でここまでするか・・と感心する。デザートのフルーツもついていてかなりのお値打ち。お店が小さいので昼前に訪問するのがおすすめ。

この店のHPはこちら

大阪市北区曽根崎新地1-10-16 永楽ビル2F
TEL 06-6341-0377
営業  11:30~14:00(月~金)   
    17:00~23:00


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ゲコ亭

日曜日の朝は休みを取る。しかしながらすることないので天下茶屋から急行に乗って岸和田駅までそっからゆっくりと走る。。。南海本線の駅を一つずつ見ながら、周りの景色を見ながらゆっくりと走る。

浜寺公園の横を通って、子供の頃に浜寺の水練に通っていたことや浜寺公園の駅舎が昔のままであることなど結構楽しみながら走る。ちんちん電車を横目で見ながらノスタルジーにふける。

朝食は阪堺線の大小路駅前のゲコ亭。。ここでの朝食がこのランニングコースの半分目的。

最近、象印のジャーのモデルにもなっている釜炊き仙人といわれる村嶋の親父は今年で82歳。まだまだ元気で私は30年この店に通っているが年齢を重ねるほど元気に見える。

店に入ると右に長いテーブル、坊主椅子。 壁沿いにもカウンター席があり、30~40人座れるかんじ。厨房側には大きな盛り付け台が2つ。その上にはありとあらゆるおかずがびっしり。いつもながらその品数の多さにまず驚く。。

オープンキッチンの厨房ではおばちゃん(奥さん)がだし巻き卵を焼いている。おかずの中ではこれが一番人気。

いざ銀色の配膳板をもっていざおかず選び。この瞬間がとても楽しい。

おかずを順番に取っていくと最後に大きなおひつの前でご飯をよそっていただく。。走りまくってお腹がすいているのでばくばくいただく。

揚げたての唐揚げはいい味付けでかなり美味しい。。牛肉を甘辛く炊いたのもご飯を呼ぶ味加減。たらこの炙りとほうれん草のおひたし、若布のみそ汁。。ほんとはもっと食したかったが好きなものを取り出したらきりがない。。

昔にこの店でビールを一本頼んで一人4000円くらい食べたことがある。

期待したご飯は、思ったよりももちもちした感じはなくさっぱりしたコシヒカリ。甘味もしっかりある。これが今のトレンド。。

会計は1300円。 決して安くはない。でもかなり上質。。。だから私は30年通う。

大阪府堺市堺区新在家西1-1-30

072-238-0934
9:00~13:30頃(火・水定休)
※毎年6~8月は休業

早い時間の訪問ががおすすめ。。。。

 

銀シャリ屋 ゲコ亭定食・食堂 / 寺地町駅御陵前駅宿院駅


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