東天下茶屋

イケダヤバーベキュースタイル

阪堺電車「東天下茶屋」駅横の常設マルシェ『THE MARKET』内にある『Ikedaya BBQ style』にディナー訪問。駅から徒歩0分の利便性の良さ。

本格BBQ料理の店なんだけど業態は席数30席のフードコート形式。。大阪の下町の中にある昭和40年代の施設をリノベーションした明るく開放的に仕上げられたとてもかっこいい空間となっていて横を通る阪堺線のチン電の音を聴きながら食事やカフェが楽しめるお店。

コースメニューやアラカルト、テイクアウトメニューなど色々あるけどお店のオススメは淡路島、丹波、南河内、能勢町で採れた産地直送の無農薬野菜と、じっくり時間をかけて仕込んだ色々な肉を炭火で豪快に調理したBBQ SET。

まずはお酒と前菜を所望する。無農薬の生姜汁を使ったジンジャーハイボールが美味しすぎてびっくり。アラカルトもいろいろあるけどオススメの前菜盛り合わせ990円(2人盛り)を所望する。色々な前菜から3つ選ぶことができるという趣向。

バケットとともにいただく明太マスカルポーネ、ベシャメルソースの美味しさが秀逸のホタテとキノコのグラタン、とても濃い味わいの原木椎茸サラダをチョイスする。

その他にもアンチョビポテト、鶏ハム、人参ラペとナッツ、ヤーコンとリンゴとブラッドオレンジなどがある。

オススメのBBQセット(肉料理3種と野菜)990円(写真は2人前なので1980円)の内容は食べ応え満点の極太ソーセージ、酸味のあるヨーグルトソースでいただくレモンチキンステーキ、しっかりマリネされたスペアリブなど。。無農薬の人参、椎茸もびっくりするくらい美味しい。

別のパターンで BBQセットを所望する。続いては牛肉を包丁で叩いて作る牛100%のハンバーグ、軽く燻した自家製ベーコン、特製チャーシューがさらに所狭しと野趣いっぱいに盛り付けられる。オーガニックワインをいただきながら楽しい時間を過ごすことができました。

*コロナでビジネス大変だけど品性を保ちながら頑張ります。

店舗のHPはこちら

大阪市阿倍野区阿倍野元町6-25
月,水~日 11:30~22:00
火曜日定休


カテゴリー 東天下茶屋, その他料理 |

オオサカ堂 2月

今いちばんのお気に入りの東天下茶屋駅徒歩3分の表記の店を訪問。阿倍野筋の松虫の交差点南20mの場所に位置する。驚くくらいのハイコスパと大阪愛に満ち溢れた飲み物を含めた食材の数々と割烹職人のような丁寧な仕事ぶりは比類なき満足感を客に与える。若い店主一人で営んでいるんだけどあまり客を待たすこともなく美味しいものが次々と提供される。

カウンターだけの客席なんだけどジャズが流れてとてもいこごちも良い。この日は散髪の帰りに一人で立ち寄る。

最初に茎わかめのポン酢180円。見ただけで美味しいことがわかる。。シャキシャキの食感と口一杯に広がる磯の香りにノックダウン。あまりの美味しさにお代わりしてしまう。。量もたっぷりで180円でいただくのが申し訳なくなる。

本日のお造りの盛り合わせ880円は箱作漁港直送の甲烏賊、天然ハマチ、鰆の焼き霜、平目、泉たこ。。どれも新鮮でワンランク上の美味しさ。たこは生きたまま冷凍して湯がくことで繊維が切れて柔らかくなる。。醤油湯がきしているのでさらに美味しい。。

ゲソの炙り580円はコリコリの食感。

泉佐野産のブランド豚の犬鳴ポークはエコフィードと長期熟成が美味しさの秘密。。バラ肉部分を網焼き480円でいただく。表面はカリッと焼き上げて中はジューシー。融点の低い甘い脂が特徴。。

大阪唯一のブランド牛の大阪梅ビーフは梅酒のチョーヤの梅を飼料に食べさせている牛とのこと。これもバラ部分を網焼き480円で所望する。火入れも完璧でとても味わい深い。。

住之江区の松岡製菓の満月ポン5枚50円。。。お酒のあてにぴったり・・・


締めは池田市発祥のお馴染みチキンラーメン250円。。安定の美味しさなり・・その他大阪もんのメニューが盛りだくさん。ここでは書き切れないのでペロペロを見たと言って是非訪問して確認ください。。今回もご馳走様でした。。。

過去のオオサカ堂はこちら

大阪市阿倍野区阿倍野元町4-9
tel:0677108002
営業時間 17:00~23:00(LO22:30)
定休日 水曜

 


カテゴリー 東天下茶屋, 居酒屋 |

オオサカ堂

東天下茶屋駅徒歩3分にある最近ヘビーユースする表記の居酒屋を訪問。ベレー帽をかぶったいかした店主が作る丁寧な料理も素晴らしいけど食材が全て大阪産にこだわっているのに敬服する。食材だけでなくドリンクも同様で大阪産の日本酒や焼酎、梅酒を取り揃えている。

最初にふわふわの釜揚げしらすが乗ったサラダ580円はポン酢でいただく。。さっぱりとしてとても美味しい。

店主が毎朝仕入れする箱作漁港で上がる鮮魚盛り合わせ880円。手前から柔らかく処理されたボイルタコ、甲イカ、鰆のたたき、コリコリの歯ごたえのツバス、味わい深いホウボウの5種盛り。。この他にもスズキ、鯛、鯵などが揃う。

阿倍野の専門豆腐店の眞ちゃんという店の豆腐を使った出汁湯豆腐380円。

新鮮な鯛とスズキを使ったあら炊き480円。身はプリプリのシコシコ。。。可食部は少ないけどとても味わい深い。

富田林産のブランド海老芋の唐揚げ350円。甘くてふわふわの食感にびっくり。

どのメニューも安くて美味しくてお値打ちのものばかり。この他にも犬鳴ポークや大阪梅ビーフ、河内鴨を使った料理もオススメです。。カウンターだけのお店なので予約必須。

大阪市阿倍野区阿倍野元町4-9
tel:0677108002
営業時間 17:00~23:00(LO22:30)
定休日 水曜

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