天王寺/阿倍野

luv wine (ラブワイン)天王寺

JR天王寺の北側にある阪和商店街にある表記の店を2軒目で訪問。気軽に美味しい高級ワインをお得にいただけるので週2のペースで訪問している。週替わりで違う国のお勧めワインを提供されていてグラスでボトルでもいただくことができる。

お店はカウンターのみ15席くらい。ハーフのスタッフが飛び抜けて可愛い。。隣は串焼き焼肉の「つるやⅡ」で裏には立ち飲みの聖地「種よし」、前には「肉寿司」があるグルメ地帯。

フランスフェアだったのでブルゴーニュ最高のワインのムルソーもグラス売りをされる。

金色の雫はこってりとした味わいの予想に反しシャープで引き締まった味わいでイ一口いただいた瞬間に「美味しい!」と声が出る。熟成したものもいいけどこういったムルソーも味わい不快。

南高梅のはちみつ漬けがあったのでムルソーと合わせるととてもいいマリアージュを感じることができる。

フルーツトマトも普通に美味しい。

ジュビレシャンベルタンも一級畑のペティットシャペルのもの。ジュヴレ・シャンベルタンらしい力強さを備えたワイン。

抜栓時は味も香りも硬くて出勤前のキャバクラ嬢のような感じ。時間が経つと滑らかで深みある果実味とキメの細かいタンニンが感じられて香りと味が広がる。ま

チーズと一緒に至福の時間を過ごす。立ち飲みではないのでゆっくりできます。。

大阪市天王寺区堀越町15-14

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わすれ茶屋

天王寺北口の阪和商店街にある昨年の6月開店の力丸グループのお店。ほとんど全品300円の昭和の炉端焼き店業態。1階、2階とも炉端があって好きな食材を選んで焼いていただき食せるようになっている。。ビールやハイボールももちろん300円。

ベテランのお兄さんが注文を聞きながら手早く焼きまくって皿に盛り付ける姿は見ているだけで面白い。客層は若いグループからカップルまで様々。昔はこんな感じの店が多かったなあと回顧しながら時間を過ごす。

大好きなエビ塩焼き1匹600円はブラックタイガー。。食べ応えたっぷりでエビ星人の私には堪らない・・

活の帆立貝も1つ300円で大人気。しっかり焼き込んでワタを取り除いて・・・かなり手間をかけて焼いていただける。お約束のじゃがいもバターも美味なり。

カリカリに仕上げられた手羽先も2本で300円。。

焼き鳥も全て2本で300円。。。思いのほか新鮮で美味しい。。。ササミはレアに焼き上げる。。。

大きな鯛のカブト焼きも300円。鯛の頭を解体するのも得意技。目玉のゼラチン部分も身体に良さそう。。軽めに食べて阪和商店街をはしご酒〜

大阪市天王寺区堀越町14-3
電話番号 06-6777-9659
営業時間 17:00~23:30(土日祝は16:30~23:30)

月次ダイエット記録。
3月31日体重 80.0
4月30日体重 78・5 ウエスト89 へそ周り93
週2回のランニングとジム
ダンディハウス トリプルバーン開始
目標体重70.5 ウエスト77 へそ周り80

カテゴリー 天王寺/阿倍野, 居酒屋 |

双葉

日曜日の休みの日に天王寺にある表記の店で一人ランチ。関西風の「腹開き・直火焼き」で個人的に大好きなお店。駅から近いのでさっと食べたいときも便利。お店は焼き場の前のカウンター4席、テーブル20席、座敷8席。

割烹着を着たベテランの女性店員さんが甲斐甲斐しく世話をしてくれる。いつものようにまずは肝焼き1005円と鰻巻き小695円と瓶ビールを所望する。

反射熱でとても熱いんだけど焼き場の前のカウンター席がオススメ。職人さんが金串を操りながら鰻を焼き上げる様を見ながらビールを飲むのが大好き。

難しい顔をした職人さんが炭の位置と火力を整えながら大ぶりの鰻を一気に焼き上げる。生の鰻を串を打ちながら表裏何度もひっくり返して均等に火が通るように手早く丁寧に焼き上げる。最後に2度ほどタレをかけて仕上げるんだけどライブ感があってとても楽しい。

ボリュームたっぷりの肝焼きは目にいいと聞いたことがあるが真偽は不明、部位によって食感と味が異なるのが楽しい。タレがあっさりしているのでいくらでも食べることができる。鰻巻きは写真撮り忘れ。

出てきた白焼きは水分が程よく抜けて皮はバリッと香ばしく、身はふんわりと柔らかい。鰻独特の風味もしっかりと感じられて皮の下のコラーゲン部分もとても香ばしい。醤油と山葵と葱、刻み海苔で食す。好物の味の濃い尻尾部分は塩をいただいて食す。

おはぎのミニ版の「こはぎ」は手土産にぴったりです。。

大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1ViaあべのWalk ノースエリアB1F
06-6556-9428
営業時間11:00〜21:00
定休日火曜日

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