天王寺/阿倍野

取良ふぐ 左右海

某会会合にて表記のお店を訪問。前回友人と下見をしていたのでこの日は焼きふぐ膳&飲放スタンダード7300円を所望。2階のお座敷を貸し切りにしてもらってワイワイと河豚料理を楽しむ。

2013-07-20 18.38.59

まずは突き出し三種類。河豚皮をサラダ仕立てにしたものや椎茸と一緒にお浸しにしたものとうとう身を酢みそであえたものなど創作性の高い逸品である。ビールと共に頂けば最高の暑気払いとなる。

2013-07-20 18.43.42

そしてスタンダードな皮のポン酢あえ。コリコリして仕事も丁寧でとっても美味しい。この店はポン酢がとてもいい。角が取れていて味がとっても深い。2013-07-20 19.02.05

ヒレ酒もしっかりと焼き込まれていてとても上質。。飲み放題コースはヒレ酒が一杯だけ。。。継酒はお変わり自由。

2013-07-20 19.04.47

てっさの登場。。綺麗な透き通った身は低価格のコースの予想を裏切って実に甘くて美味しい。河豚特有の臭みもあまりない。熟成しているのであろうしっかりと旨味もあってとてもふくよかな味。日本酒と共に頂けばうっとりしてしまう。

2013-07-20 19.25.50

唐揚げはしっかりと下味がついていて大振りの身は食べ応えたっぷり。付け合わせの夏野菜も秀逸なり。

2013-07-20 20.03.27

メインディッシュの焼き河豚は4つの味から選べる。前回試食に来たときに塩スダチ味と一味ポン酢がよかったのでそれでお願いをする。

水コンロで自分で焼く仕組みで大きな皮の部分はゼラチンがたっぷり。3種類の皮の食べ比べも出来てとても満足感が高い。

2013-07-20 20.08.55

身はプリプリでシコシコ。。お酒が進みまくる。。。お酒もたっぷり頂いたあとは河豚ご飯と赤出汁で〆。。。最後はデザートが出てお腹いっぱい大満足でした。

大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-2-20


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料亭 まつむら

会合にて表記の店を訪問。天王寺の北口から商店街のような路地を抜けた場所に300坪の敷地をもつ大正3年に建築された元住友別邸を昭和34年に改装した知る人ぞ知る料亭。

こちらのお店は庭がとても素晴らしく四季折々花が咲くのを楽しむ事が出来る。この日は夜だったので見えなかったが池には錦鯉が泳ぎ古い松や季節の花が年中咲いているお庭は必見の価値あり。

料理は会席のコースが4200円から13650円まで、鍋物は寄せ鍋3800円や名物の魚すき5250円などランチタイムはお弁当が1600円と3000円の2種類用意されている。すべてお手頃感があり飲み物もこの手の店にすればかなり良心的である。今回は4200円の廉価版の会席を所望する。

2013-07-18 19.02.53

最初にビールで乾杯。まずは先付けは車エビと夏野菜のゼリー寄せが登場。。お造りはマグロと活蛸。派手な仕事ではないが丁寧でちゃんとした技術を持っておられる事は一目で分かる。

2013-07-18 19.15.52

煮物は卵豆腐と鱚、ジュンサイ、鶴菜。。夏らしい取り合わせ.出汁の塩梅もとてもいい。部屋の中には西園寺公望の揮毫した軸が飾られていたり歴史の重みを感じる設えに感動する。

2013-07-18 19.18.45

炊きあわせも綺麗な仕事ぶりで団扇を模した冬瓜、オクラ、人参、ホタテ貝の煮揚げ、焼き茄子の寒天寄せ。。どれもがすべて美味しい。。。

2013-07-18 19.42.04

焼き肴は鱧の照り焼き。小骨が少し気にはなったが醤油ベースのタレが夏らしくてとてもいい。あしらえは黒豆と酢レンコン。トマトのファルシの中はクリームチーズ。

2013-07-18 20.00.09

強肴は烏賊の岩石揚げ。一番上はトウモロコシのかき揚げで下は烏賊をクイジナートして寄せて揚げたもの。食感もいいしとても美味しい。。綺麗な仕事ぶりに驚く。

2013-07-18 20.19.59

食事のご飯がとても美味しいかなりいい米を使っておられるのであろう。赤出汁もお漬け物もほっとする味。。

2013-07-18 20.23.10

デセールはフルーツの寒天寄席と巨峰。。。この価格でこのレベルの料理を出すのは希有である。。価格以上の価値がある。。この店かなりの穴場。。前日までの予約制。

大阪市天王寺区悲田院町1-24
電話:06-6771-0421

料亭 まつむら懐石・会席料理 / 天王寺駅天王寺駅前駅大阪阿部野橋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5


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サーフサイドキッチン

友人と表記の店を訪問。「ウェストコーストとかハワイなどサーフカルチャーをテーマにした女性が大好きそうなお店。名古屋のゼットンが経営。パンケーキやハンバーガー、アサイーボウルなどハワイアンなメニューが勢揃い。ミートフリーなベジバーガーなど健康志向も女性には嬉しいであろう。

2013-07-06 20.31.11

ハワイアンカフェをイメージした感じの店は開放感満点。夜景の見える奥の席に案内いただく。この品目当てはモヒートで暑気払いをする。

2013-07-06 20.43.25

たっぷり入ったミントも爽快感満点。モヒートも3種類あって飲み比べるととても楽しい。店員の方は皆若くて美しい方ばかり。注文や商品を持ってきていただくたびにいろんな話を嫌がらずにしてくれる。おっさんは私だけ。。。ほかは皆女性客なり。。

2013-07-06 20.43.13

定番のナチョスはアボガドのソースがかなりいい感じ。ライムの香りがとてもいい。

2013-07-06 20.51.48

イカとチキンの唐揚げのようなものもスパイシーでかなり美味しい。値段もそんなに高くなくてCPもとてもいい。その他にも色々頼んだんだけどお酒がおいしすぎて飲みすぎなり。夜遅くまで開いているので二次会にぴったり。。またいきたいと思った。。。。

大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43
あべのハルカスダイニングタワー館14F
06-6654-7407
営業時間11:00~23:00

サーフサイド キッチンカフェ / 大阪阿部野橋駅天王寺駅天王寺駅前駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0


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