帝塚山

お好み焼き にしき

自宅近くの表記のお好み焼き屋で一人晩酌。近くにある創業70年と言われる予約制お好み焼きの「やきもきや」は昔から有名であるがこちらも創業43年を迎える老舗お好み焼き店。カウンタ−のみ8席の自宅兼住居。

2016-07-18 19.21.45

帝塚山3丁目と4丁目駅のほぼ中間にありテイクアウトも出来ることから夕方から地元の常連客でにぎわう。遅掛けに行けばECCの講師と出会うことも多くミニ英会話教室となる。まずはアサヒの瓶ビールとともにスルメ烏賊の醤油焼きを所望。

特にどおってことがないけどビールとの相性はいい。こちらはすべて鉄板で焼いたものを食べやすくカットした後にお皿に盛りつけていただける。賛否両論があるとは思うが個人的にはめんどくさくないので嬉しい。こじんまりした店だけど40年以上の歴史の重みもあって「かたおかベーカリー」とかと一緒で帝塚山学院の卒業生には存在するだけでありがたい存在らしい。

2016-07-18 19.32.33

ミックス焼き1200円は日によって中身が異なるがこの日は豚バラ肉と海老と帆立貝。

2016-07-18 19.38.58

自家製のソースを塗って提供いただく。山芋が入ってふんわりと柔らか。昆布と鰹の出汁も入っているので生地自体も美味しい。優しく嫋やかで味わい深いお好み焼きは夏の夜の一人晩酌にぴったり。

ご主人と世間話をしながらしんみりとお好みを食す。時折、お店のまん前を走るチンチン電車のガッタンゴトンいう音が耳に入る。近くの万代池公園を散歩して帰りましたとさ。

大阪市住吉区帝塚山中4-1-3
TEL06-6673-2913
営業時間11:00~15:0017:00~21:00


カテゴリー 帝塚山, お好み焼き |

帝塚山めん処 いし井

自宅のすぐ近くにあるラサール石井さんのお兄さんが経営していることでも有名なうどん店。場所はちんちん電車の姫松と帝塚山三丁目の間。この界隈はイタリアンやフレンチの店はたくさんあるんだけどお年寄りや女性が一人で食することが出来る店がなく、また低価格で気軽に飲めるお店もないためにそのような需要層をしっかりと取り入れて昼はうどんや定食、夜は簡単な居酒屋メニューの提供で地元の客をしっかりと取り込んでいる。

週末の夜はいつも満席で家族連れからカップルまでビジネス関係以外の客で大盛況。この日はご主人含め厨房に3名、ホールは奥さん含め3名の6名で運営。こちらは古くからずっと総菜店等をされてそれを引き継いでこの場所ですでに20年くらいになると思う。

2016-07-16 19.32.30

まずはビールといっしょにどてやきを所望する。下処理がしっかりしているのでスルスル口には行っていく。特にどおってことはないけどこういう雑駁なものが新聞を読みながら気軽に食せるのが嬉しい。

2016-07-16 19.47.33

水茄子の煮揚げは注文があってから水茄子を素揚げする。火入れ具合も完璧で少し歯ごたえが残る感じが嬉しい。鰹のしっかりと効いた出汁が浸みてビックリするくらい美味しい。これだけを別に5人前くらい食べたかったくらい。

2016-07-16 19.56.33

最後に酢橘の入った冷え冷えのうどん880円を所望する。少し縮れのある細麺でいりこと鰹が効いた出汁にぴったり。出汁の美味しさが突き抜けているのに驚く。麺はしっかりと冷水で〆ているので素麺のようなコシもある。涼感が溢れる全体のビジュアルもいい暑気払いになる。添えられた大葉や茗荷も身体に良さそう。ビールを飲みすぎて会計は2800円。ごちそうさまでした😃

大阪市住吉区帝塚山東1-12-10
06-6675-9608
11:30~15:00・17:00~21:00
定休日 水曜日

いし井うどん / 帝塚山三丁目駅帝塚山駅姫松駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0


カテゴリー 帝塚山, 姫松, 麺料理 |

オーガニックパン工房 それいゆ & COZY Coffee Spot

自宅の近くにあるパン工房。

以下HPより・・・・

私達それいゆは
自家製天然酵母と自家製粉した有機小麦の全粒粉を使って
パンをこねています。

もちろん、そのほかの粉も全てオーガニックにこだわっております。
天然酵母の程よい酸味と挽きたての粉の豊かな香りは格別です!

そうして、ひとつひとつ丁寧に作られた生地は
手作りの石窯で焼き上げられます。
石窯独特のもちもちした食感を
是非、味わって頂きたいです!

生地には、卵、乳製品、不使用なので
アレルギーの方にも安心して食べていただけます。

その他、副材料にいたるまで、
オーガニック、無農薬のものを選び、
常に素材にこだわったパン作りを目指しています。
(*一部無添加チーズを使った商品はございます。)

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2016-05-21 16.11.50

阪堺電車の姫松駅と北畠駅の間に位置する民家を改装したナチュラル系のお店。店内に入ると大きな石釜が鎮座する。ご夫婦で経営されていてかなりセンスのいい空気感が漂う。オーガニック食材を使用して石臼で小麦を挽いて卵・乳製品を使用せず天然酵母を使って発酵させて石釜で焼き上げる。

パンの種類もいろいろあって人気ナンバーワンの「ホワイトチョコパン」や「ショコラフランス」「菜の花のタルティーヌ」クリームチーズとシロップがかかった「メープルフロマージュ」 「自家製ジャムとクリームチーズのキューブ」もかなり美味しそう。「全粒粉100%のベーグル」も以前いただいたがもそもそせずに美味しかった記憶がある。

すべて素朴なビジュアルのハード系のブーランジェリーなんだけどとても私ん口に合う。この日は食後だったのでパンを一つ買って隣のカフェで美味しいコーヒーともにいただくことにする。

大阪市阿倍野区帝塚山1-7-4
月曜定休日
営業時間:8:00 – 18:00
TEL:06-6656-1623

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2016-05-21 16.11.21

こちらはそれいゆさんの2件隣にある自家焙煎のこだわりのコーヒーをいただけるお店。今年の2月24日にオープンされ今や帝塚山のおしゃれスポットになっている。それいゆさんのパンのみ持ち込みはOKとなっている。

2016-05-21 16.03.33 HDR

NYのカフェを思わせるポップな内装と陽気なスタッフが醸し出す優しくてくつろげる空気感が素晴しい。
世界中から選りすぐった生豆を最新式の焙煎機で焙煎したコーヒーはオリジナルブレンドとシングルオリジンから好きなものを選ぶことが出来る。

2016-05-21 16.04.23

アメリカから輸入したアロマキャンドルをはじめとする雑貨にかなりいいセンスが伺える。美味しいパンとコーヒーとくつろげる空間は最高の贅沢である。

大阪市阿倍野区帝塚山1-7-3


カテゴリー 帝塚山, 姫松, カフェ |
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