新大阪/西中島南方

炭焼厨房きっちん 大黒家

新大阪東口友人お勧めの韓国家庭料理店。近くに同じ名前の焼肉屋があるので注意。。

週末に遠方から遊びに来てくれた友人のおもてなし。。。お母さんと娘さんの2人で切り盛り。結論を言えば何を食しても美味しい。私が個人的に辛い韓国料理苦手だと事前にいえばそのように作っていただけたのも感動。。。この日は日本食中心に飲み物入れて4000円でリクエスト。

ビールで乾杯していきなり出てきたのが豪華お刺身盛り合わせ。本マグロの赤身、カツオのたたき、剣先イカ、車エビの踊り、サーモン、はまち、そして大きな味噌たっぷりのズワイガニ。。。これだけでお腹いっぱいになる。。

気遣いしていただきたことに感謝する。全ての刺身が上質。。友人たちと楽しく飲み食いする。

そのあとはチャプチェ(写真なし)。。。これがまた旨い。。春雨がやたら太くでもとっても優しい味。

鯛の子と大根や野菜を炊いたものもこれまた実に滋味深い優しいお味。鯛の子をこんな形でいただいたのも初めて。

カキフライもオーロラソースやいろんな薬味を付けてくれてとても美味。。。かき自身がとっても上質。。チジミにしたらきっとおいしいだろうと想像する。

鶏の揚げもの2種類。。。がっつり系なんだけどこの頃にはもうお腹いっぱい。

せっかくだから炭焼きの焼肉を所望。。甘くて辛いタレは病みつきになりそう。。お肉も上質。。。正直な御商売に敬服。

最後の石焼きビビンバは迫力満点。。直径50センチくらいある石鍋に具が満載。。。これだけでも来店の価値あり。。今回はムリ言って日本食作ってもらったけど次回はお母さんにおまかせでいろいろ食草と心に決める。。

今週末大阪ハーフマラソン出場予定。。途中の関門が自分のベストとほぼ一緒。。。完走を目指すぜ。。

大阪市東淀川区東中島1-12-19

TEL 06-6322-3101

炭焼厨房きっちん 大黒家韓国料理 / 新大阪駅西中島南方駅南方駅


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KYK (新大阪)

東京出張の際に新幹線でいただくKYKの海老カツサンド。 タルタルソースをつけていただく。 ebikatusando.JPG ビールと相性抜群。。。 1時間読書をして1時間仮眠してスケジュールを確認すれば到着なり

KYK デリカ新大阪店かつ丼・かつ重 / 新大阪駅東淀川駅西中島南方駅


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