本町

サル食堂

本町にある表記の店を訪問。昼はトンテキの定食で超有名な店。席数67なんだけど毎日160人以上が来店する超繁盛店。夜も界隈の会社員の方が晩御飯の定食を食べに来たり居酒屋使いをしたりなどで超満員。

夜も定食のほか居酒屋使いする会社員グループで満席。トンテキの仕込みは毎日140食といっていた。客の7割が男性客。

さっと霜降りにした生ダコにレモンを絞ってオリーブオイルをかけて塩で食す趣向はありそうでなかった。。これがなんと480円という廉価価格。

炊き込んだ牛肉がふわふわの出汁オムレツに乗ったものが550円

大きなイワシのフライはとても新鮮なので癖や臭みが全くない。これが2匹で360円というお得な値付け。大葉と梅肉が射込まれていてとてもさっぱり食すことができる。

次回は昼にトンテキを食しに来ます。

大阪市中央区備後町4丁目3-4
6233・3633


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大衆酒場ニューサンカク

本町界隈でイケてる立ち飲みがあるということで友人と視察に行く。

コの字型のカウンターは20人くらい収容可能な感じでその真ん中でモヒカンの店長がしきりまくる。この手際の良さと目配り、フレンドリーな接客は学ぶべきところが多い。奥の厨房担当とドリンカーのヒップホップ系の兄さんの3人で切り回し。

生ビール、酎ハイ系は¥390~

ワンランク上のよく考えられた肴は¥290円~

とても柔らかなイタヤガイ390円。全く臭みがなくて片栗粉でカラリと揚げられいい塩気の「どじょう」は490円。。大人気の焼きしゅうまいは290円。きゅうりの古漬けは290円。。これだけのアテでビールを3杯言ってしまう。立ち飲みなんだけど店内がスタイリッシュで天井も高く、壁はコンクリートの打ちっ放し、カウンターも1枚板でとてもお洒落。

場所柄か女性のグループ客も多い。

若ごぼうの炊いたものは390円。プリプリの和牛ホルモン煮は490円。。そのほかにも魅力的なメニューが盛りだくさん。。会社の帰りに一杯飲むのにとてもいいね。

おしゃれな店にはおしゃれな人が集まるのね・・・これぞ原理原則。。

大阪市中央区瓦町4-5-4 マスザキヤ瓦町ビル 1F
16時~24時(土曜は22時まで)
日曜・祝日定休。


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ニューハマヤ 瓦町店

本町に所用があり時間がない昼食にファストフードの代わりに表記の店を訪問。大きなカウンターとテーブル席でほとんどの客が焼肉定食(通称ダブダブ)を注文する。

肉の量と添えられたスクランブルエッグの量で価格が変わる。

メニューは
◆ダブダブ850円
◆トリプル1000円
◆トリダブ1100円
◆スーパートリプル1300円
◆ミックス1100円

ベーシックな「ダブダブ」は焼肉2と玉子2。「トリプル」は焼肉3と玉子1。「トリダブ」は焼肉3と玉子2、「ミックス(イカバター)」は焼肉2と玉子1とイカバターです。
「スーパートリプル」(1,300円)は内容不明なり。

カウンターの目の前の鉄板に山のように積まれた豚肉の細切れの焼肉は壮観。その横で次々と玉子を割ってバターや塩、大量の味の素で味付けしてスクランブルエッグを作る。注文が入ると肉を端からとってオイルで再度炒め塩胡椒とニンニク醤油、大量の味の素で味付けして提供。

焼肉の味は一言で言えば濃くて塩辛い。肉は細切れのボロボロで油っこくて化学調味料が前に出たなかなか渋い味付け。常連はこれにソースとタバスコをかけると聞き及ぶ。カウンターでは男性客がみんなむしゃむしゃ食べている。お櫃で供されるご飯はおかわり自由。

肉の味が濃いのでご飯がよく進む。。時分時なので客がどんどん入ってきて合言葉のように「ダブダブ」と注文するのはとても面白い。

おかげでご飯を食べ過ぎて血糖値が上がり眠たい午後になりました。。

大阪市中央区瓦町4-3-10
06-6231-8787
11:00〜14:00
17:00〜22:00
土・日・祝定休

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