その他

ジャックスピザアンドバーガーズ

尼崎にある表記のハンバーガー店を訪問。2013年創業で今や尼崎を代表する店として多くの方に認知されていて、私も近くを通った時にたまに立ち寄る。塚口駅の南口から南に徒歩3分の場所に位置する。店の前にコインパーキングあり。

店頭にアメリカの国旗が立っていて手作り感のあるオールドアメリカンな外観もとてもかっこいい。店の外にあるORDER HEREと書かれた窓から注文と清算を先に済ませる仕組み。テイクアウトやウーバーの客も多くて若いスタッフさんも忙しく動き回る。

イートインは4人席のテーブルが2つと2人席が1つとカウンター3席。いつ訪問しても満席であることが多い。

メニューはアメリカンなピザとハンバーガーがメイン。サイドメニューやトッピングメニューも色々あり。オススメはやはりハンバーガーでほとんどの客が注文している。

商品は注文ごとにパティーや卵を焼いて全てスクラッチで提供。この日は看板メニューの「尼崎バーガ−580円」とコカコーラを所望する。

しばらくして出来たてのバーガーがタトゥーの入ったセクシーお姉さんから片方をアルミホイルで包んだ、いわゆる『パックマンスタイル』で運ばれる。

まずは見た目のボリュームと迫力に圧倒される。鉄板でこんがりと焼き上げられたバンズはふんわりさっくりした食感で、たっぷりまぶしている胡麻がとてもいい風味。パティ(肉)はこんがり焼かれて香ばしく、しっかりした旨みと少し歯応えのある硬め食感の粗挽きタイプ。

その他トマトやレタス、玉子、チーズ、オニオンもたっぷり入っており、たっぷりの甘いソースとマヨネーズも濃厚な味わいで印象的。途中でマスタードを付けて味変を楽しむのもおすすめ。食べ進めると手や口がベトベトになる。その際にテーブルの上にある大きなリードキッチンペーパーがとても役にたつ。。普段ハンバーガーを食べない私も大満足の価格以上の価値がある流石のお店です。。

尼崎市南塚口町2-24-12
11:00~22:00
月曜定休


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桜池院

休日に九度山から高野山まで20キロの町石道を友人らとハイキング。朝の8時に出発して16時頃の到着。高野山では知り合いの表記の宿坊にて風呂と夕ご飯を所望する。高野山の117の寺院の中の52ヶ寺が宿坊寺院として高野山参拝の方々の宿泊を受け入れていてこちらはその中の一つ。

こちらは1100年代に 白河天皇第四皇子覚法親王によって作られたとのこと。一般の旅館、ホテルと違い、若い修行僧達がお部屋での食事や、寝具の用意をしたりするのが魅力。宿泊料金 は1泊2食で11,000円~(消費税込)とのこと。

この日の食事は3000円の精進御膳。1の膳は白米に昆布出汁の澄まし汁。大豆の煮物に濱角の真っ白な胡麻豆腐。おからのコロッケと奥さんが摘んできたこごめ。

2の膳は油で揚げて味をつけた揚げ高野、山蕗の篠田巻き、蕨と薄揚げの煮物、いたどりの酢味噌は独特の酸味が胃に良さそう。山菜は全て奥さんが採ってきたとのこと。どれも丁寧に手作りしてあってとても美味しい。

高野山の宿坊にしか置いていない地ビール。。

最後の下げ膳の手際の良さにびっくり。15段くらいは積めると言っておられた。修行僧の皆様の気配りと温かいもてなしに感動。。

九度山駅近くの久和楽という有名なお店で昼食用の柿の葉すし購入。こちらでは早朝からシニアの女性が手作りで作成。。鮭ではなくサーモンを使用しているので脂があってとてもおいしい。椎茸の寿司の美味しさにも感動。。

桜池院の詳細はこちら

 


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サルビス ワイン&レコード

友人と食事の後で表記のワインバーを訪問。天満橋駅から徒歩5分くらい。ワインショップの裏に秘密の小部屋がある。こちらの店では裏のサルビス「裏サル」って呼んでいる。店内はダウンライトで壁は深緑の洗練された大人の空間。

真空管のアンプから流れるジャズを聴きながらワインをいただくという趣向。

チーズも好みを言えば色々出していただける。この日も食べやすい希少品種をいくつかお願いする。

イチジクの上に生ハムを乗せたもの。。

この日は店主の野口氏オススメのブルゴーニュの白。。モンラッシュと同じ畑のセカンドライン。。濃厚な深い味わいに酔いしれる・・・・最後はグラッパで締めておしまい。。

ジャズ以外にもレコードはたくさんあって夏の終わりにぴったりの「山下達郎」・・・聞いていて涙が出そうになった。。

友人のリクエストの安全地帯・・・レコードっていいね・・・人に教えたくない店の一つです。

大阪市北区天満3-3-1
06-6356-7072


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