沖縄県

Jef (ジェフ) 豊見城店

沖縄おもしろ飲食店第2弾。

昼食に友人がいいところ連れてってやると言われ表記のお店を訪問。沖縄では数店舗展開しているらしく地元ではかなり有名なお店。那覇市から豊見城市に向かうと住宅街の中にデカい看板が登場。

沖縄ではA&Wバーガーが有名なんだけど24時間フルオープンでいろんなメニューがたくさんあるこのお店は大人気と聞き及ぶ。

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お店は「ドライブイン」形式なり。ドライブスルーじゃなくて車に乗ったまま駐車場で食事をするらしい。30年くらい前に万博公園でドライブインシアターが合った事を思い出す。

沖縄でしか見ないハムエッグサンドは、食パンでレタス・ハム・卵が挟んであるだけ。自分でも作れそうな素材感満点のメニュー

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友人おすすめのゴーヤーバーガーセットを所望する。ゴーヤバーガーとゴーヤリングというフライとゴーヤジュースの強烈三点セット。「ゴーヤーバーガー」のほかにも「ぬーやるバーガー」といわれるミートが入ったものも人気と聞き及ぶ。

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バンズの中には黄色い具材が挟まれたゴーヤバーガー登場。黄色い具材の正体は、ゴーヤーが入った卵焼き。トッピングはマヨネーズとチーズ。卵焼きがふわふわしていて美味しい。薄切りで入っているゴーヤの苦みはあまり感じない。あっさりと食べれたのがうれしい。。ゴーヤチャンプルをパンで挟むとこんな感じになるのであろう。

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ゴーヤーを衣をつけたフライにしたゴーヤリングも苦みが柔らかくて美味しい。なんと言っても身体に良さそう。ゴーヤジュースもほのかな甘さが合って口に嫌な苦みも残らず夏場にいいと思った。結構はまる味である。

飲んだあとにシップのような漢方薬のような苦みが残るルートピアも沖縄名物だったんだけどゴーヤジュースが美味しすぎていただく余裕もなかった。。世の中って広いとつくづく感じる。

 

沖縄県豊見城市田頭66

沖縄県豊見城市田頭66-1 電話098-856-1053
24時間営業

Jef 豊見城店ハンバーガー / 赤嶺駅小禄駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0


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タコベル

前に沖縄旅行したときのおもしろ飲食店紹介。

一緒した友人が運転して連れていってくれたタコスでは超有名らしいお店でタコスの人気では食べログで日本一になったと聞き及ぶ。場所は沖縄市のコザ十字路より車で5分ほどの場所にある。

アメリカでも同名のチェーン店がありカリフォルニアを本社とするTACO BELLは、いまや世界に6000店。同じ店は嘉手納基地と横須賀基地内で食べることができると聞き及ぶ。20年くらい前に名古屋を中心に展開したんだけどすべて2年で撤退したとも聞き及ぶ。

 

日本で成功している米ファストフードは味をはじめ店の規模や従業員、価格について完全に日本化している。そこが難しかったのかもしれない。。。

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店のファザードは喫茶店そのまま。店の横にはチャップリンの絵が描かれている。

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看板は喫茶店そのまま。昭和40年代にタイムスリップした感じ。いつからタコスを作っておられたのかとても不思議である。

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店の中は石原裕次郎だらけ。美空ひばりだらけの店も沖縄では見た事がある。沖縄の人って裕次郎がすきなのね。。。今の30代の人って生きてる裕次郎を見た事ないって言ってた。。。どっちでもいい話だけど。。

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テーブルはポーカーゲームになっていた。。。かなりレアものである。お店でおどろいたのはお掃除が隅々まで行き届いていてとても綺麗なこと。たぶん店主さんが几帳面なのであろう。インテリアはすべて昭和40年代の空気が合ってそれはそれでとても素敵。

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お茶漬けやヘチマ炒め、ヘチマシチュー煮、チキナー炒め、インチラーダー、フーチーバジューシー?どこの国の食べ物て感じのものも勢揃い。。

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飲みものは結構普通。。。結局タコスとサーロインステーキ1200円を所望する。

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テーブル横には金色に輝く銅像が鎮座。邪魔だと思うんだけどかなりの不思議空間を醸し出している。

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タコスは3つで500円。専用の銀色の入れ物に支えられて登場なり。この店のタコスは沖縄ではかなり有名なチャーリータコスを抜いて、タコスランキングで一位を獲得したこともある代物。25センチくらいある細長タイプでスナック菓子のようにパリパリした感じ。中にはピリ辛のミートとレタスとトマト。。チリソースも当然ピリ辛で生地にも唐辛子が入れられているよう。脂っこくないのでぺろっと食べる事が出来る。

普段あまり食べる習慣はないんだけど結構はまる味である。

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ステーキは牛の形をした鉄板で登場。驚くほど柔らかくて美味しい。輸入牛だろうけど思いっきり載せられたニンニクバターと相まってかなり満足度は高い。テーブルに置かれたA1 ソースも沖縄らしくていい感じである。

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ステーキにはスープとサラダがつくんだけどこのスープもかなり変わったテイスト。

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店の壁にはヘチマ炒めのPOPが貼られて味噌煮とストウ煮が選ぶ事が出来、その下にはウンチェーのコンビーフ味とシーチキン味のPOPが貼られていた。全くなんかよくわからん異次元ワールドである。

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ここのお店長時間楽しめるようにマンガや雑誌も充実。でもこの雑誌2010年のもの物持ちいいのね。。。

沖縄県沖縄市東1-5-15

営業時間:24時間 年中無休

 


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スチームダイニング しまぶた屋

友人の紹介で表記の人気店訪問。国際通りから一銀通りに入ったところにぽつんとある沖縄のブランド豚と有機野菜ををせいろ蒸しで出してくれる店。恩納村にも最近出店したと聞きおよぶ。

店内に入ると鮮やかな琉球のランタンが下げられていて目の覚めるような装飾が色々。2013-07-08 19.21.53

ファザード含めてとてもおしゃれな感じ。店内もダウンライト系で大人な感じ。店内には大きなせいろがあっていろんなせいろ料理を提供。

「島豚のお肉」「季節の有機野菜」「アグーの竹筒つみれ」がセットになった「せいろ蒸しセット」が主力商品。今回は一番低価格のコースに単品を組み合わせていただく。

テーブル、カウンターとも、各席にせいろが置かれていて、看板メニューのやんばる島豚あぐーのせいろ蒸しセットはこの蒸篭で手元で野菜と豚肉を蒸す形になっています。

お肉の種類は有名なアグー種の”やんばる島豚”と”琉美豚”とがありせっかくなので両方頂く事にする。。2013-07-08 19.25.05

コースの前菜はスクガラス豆腐と島らっきょのキムチ。スクガラスはこの日の朝に魚市場を覗いたらアイゴの稚魚である生スクが大量に水揚げされていた。それを塩漬けして1年くらい保存して島豆腐に乗せたもの。小骨の多い塩辛を食べているような感じ。実に独特の味。豆腐と一緒に食すとオリオンビールにぴったり。2013-07-08 19.27.25

海ぶどうを所望。大阪で食べてるのとは大違いでかなり粒が大きくて味わいも深い・・気がする。昔はクビレヅタって呼んでた記憶がある。サラダとか薯蕷ご飯とよく食するけど沖縄以外で食べるといつもしわしわになったものしか見ない。2013-07-08 19.31.57

豆腐ようも大好物。真っ赤な色は紅麹の色らしい。ウニやチーズに近い濃厚な味とねっとりとした舌触り、泡盛の香りとアルコール感がビールと泡盛にぴったり。ワインにも合うだろうと思いながら爪楊枝でちびちび頂く。2013-07-08 19.37.39

サラダにも海ぶどうと島豆腐が入る。あっさりしてサッパリしてとっても美味しい。2013-07-08 19.48.24

琉美豚とやんばる島豚アグーの盛られた蒸し豚セット登場。。季節の有機野菜とアグーの竹筒つみれも添えられている。

「まず野菜を入れて、その上にお肉を入れてください。」
「すべて入れてから机の上の砂時計で計って3分経ってから食べてください」という店員さんの説明。

タレはポン酢と大根おろし、そして中華風というか韓国風のタレの2種類。
蒸しあがった野菜と肉は脂も流れて野菜に肉のエキスも移ってかなり美味しい。蒸されてヘルシーな感じもあってかなりサッパリと頂ける。つみれもモチモチ、プリプリしてとってもおいしい。。。

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アグー豚を追加して更に頂く。脂がとっても甘くて野菜と一緒に食べると食とお酒がどんどん進む。ホント美味しいねえと言いながら沖縄の夜を楽しむ。。。いい店でした。。。

沖縄県那覇市久茂地3-29-41久茂地マンション1F
098-861-2739

スチームダイニング しまぶた屋豚料理 / 美栄橋駅県庁前駅牧志駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5


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