焼肉

えむかん

南海本線粉浜駅徒歩3分の路地のような場所にある表記の焼肉店を訪問。エムカンパニーという畜産物流の会社が運営。

店内はカウンターのみで1人焼肉用のコンロが机の上に並べられている感じ。黒毛和牛にこだわって商品を絞り込んでいるのでメニューはかなり少ない。

全般的にポーションも少なめ。生センマイ700円はチョジャンをつけていただく。特選ロース1800円はかなり脂分が多い。赤身とハラミ盛り合わせ900円の赤身肉は腕の肉を使用とのこと。山芋の入ったポン酢で食べるエムカン焼900円は薄く切ったリブロースを使用でさっぱりといただける。カウンターのみなので一人焼肉にぴったりの店です。価格は少し高め・・

大阪市住之江区粉浜2-10-43
月曜定休


カテゴリー 粉浜, 焼肉 |

焼肉一斗 天下茶屋本店 7月

西成にある表記の焼肉店を訪問。阪堺線の今船駅から徒歩1分。厚切りにした肉に細かく包丁目を入れて供される板前焼肉と呼ばれる業態で大人気。店に入ると大きな冷蔵庫に霜降り肉の塊が大量にディスプレイされているのが目に飛び込む。店を訪れた有名芸能人の写真を見ながら順番を待つ。支店や暖簾分けの店も多数。

この日はカウンターに座って店長やオーナーと色々話をしながらオススメの焼肉をいただく。

最初に仙台牛のサーロインステーキ9800円。見るからに美味しそうな霜降り肉。コンロで表面をしっかり炙って塩とわさび醤油をつけてさっぱりさせるために大根ナムルと一緒にいただく。

仙台牛の極上ラムシン1880円。。本来は赤身肉なんだけど小サシがしっかり入ってとても柔らかい。

店長オススメのミノとアカセン。。ミノの柔らかさにびっくり。どうして柔らかいの?と聞くとこれが焼肉店の仕事です・・・とのこと。

7月17、18、19日は大創業祭で焼肉半額とのこと。流石ですね・・・

過去の一斗はこちら

大阪市西成区天下茶屋東1-23-18
06-6659-8618
17:00〜24:00
月休み

 


カテゴリー 恵美須町, 動物園前, 花園町, 焼肉 |

焼肉ももんじ

あべのハルカス南側の路地にある牛串焼き・ホルモン・もつ鍋のお店「ももんじ」の2号店の焼肉・ホルモン専門店を訪問。

ももんじの由来は江戸時代近郊農村において、農民が鉄砲などで捕獲した農害獣の猪や鹿を利根川を利用して江戸へ運び、その他、犬<や狼、狐、猿、鶏、牛、馬などの肉を食べさせたり、売っていた店のことらしい。

1階はカウンターと小さなテーブル席、2階は座敷となっている。

最初にタレに漬け込んだ大きな塊肉のハラミ。。そのまま網に乗せて焼きあがったらハサミでカットしていただくという趣向。普通に美味しい。。。

サーロインの焼きしゃぶは肉がパサついた食感なのが残念。。そのほかにも上ロース、ミノをいただいて店を出る。

大阪市阿倍野区阿倍野筋1-2-5
06-6626-2929
営業時間 11:30~15:0017:30~23:00
定休日 無休


カテゴリー 天王寺/阿倍野, 焼肉 |
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