西田辺

天びん棒 6月

長居のマッサージ店で2時間マッサージを受けた帰りに西田辺の表記の店を1人で訪問。駅角4番出口の三井住友銀行の路地を入ったところに位置する。新鮮で厳選した魚や野菜を取り揃えている事で有名な界隈で超人気店。以前ランニング友達と数人で利用した事があるけどひとりぼっちは初めて。ビールを頂いてからお盆に載せられた5種類の突出しの中ならジャコおろしを選ぶ。

刺身は伝助穴子の炙り造りを所望する。

骨切りされた伝助穴子は脂たっぷりで炙った皮部分が甘くてとても美味しい。総じてすべてのメニューの価格は高めであるがいい食材を取り揃えている感はある。カウンタ−の中にも丸坊主の調理師さんが3名で客の注文を役割分担しながら丁寧に作っている。

続いて剣先烏賊の造り(写真撮り忘れ)を所望するが特にどおって事がないもので残念。

アスパラガスのソテーは青色と白色のものをアソートしたもの。丁寧に隠し包丁も入っていて普通に美味しい。

海老だけを天ぷらだけ揚げてもらったがこれもどおって事のない味。

最後に好物のマッシュルームのパスタを所望しようかと思ったけどお腹いっぱいで自宅に帰る。ビールと中々2杯で7500円のお会計。。毎日は来れないな・・・・

大阪市阿倍野区西田辺町1-19-1
06-6693-9655
日曜定休
18:00~翌01:00


カテゴリー 西田辺, 居酒屋 |

ボルガ

西田辺にある表記のピッツェリアを訪問。駅の1番出口から東に300m。元シャープ本社の西に位置する。
本年ミシュランのビブグルマンを取得。。以前はランニングの練習の帰りに友人とよく立ち寄ったが最近はご無沙汰。まずは店主に受賞のお祝いを申し上げてワインと前菜盛り合わせ1600円を所望する。

自家製ポテサラに生ハム、自家製ロースハムに田舎風パテ、鯵の南蛮漬け、人参のラペ、ピクルス。。どれも上質で丁寧な仕事が見て取れる。カウンタ−6席とテーブル席が8席。この日は店主1人で満席の店内を廻しまくる。

ワインは微炭酸のランブルスコレッジャーノを所望する。初めて見るボトルデザインだったけど凝縮感があって干しぶどうのような味わい。きめ細かな泡感が口の中のピザの脂分を落としてくれる。

ピザは店内の大きな金属製の薪窯で焼かれる。種類はマルゲリータとマリナーラのみ(両方1500円)。窯内の温度はかなり高めで1分程度で焼き上がる。煙感と焦げ感がしっかりついたマルゲリータはかなりの厚みがある。焼き上がったものをナイフとフォークで頂く本場流。三角にカットしたものを自分の取り皿に載せてくるくる巻いてから縦に一口大にカットして食べるのが正式とイタリア人の友人に昔習った記憶がある。

生地は適度にモチモチでかなり美味しい。トマトソースもあっさりしていてジュースのような感じ。オリーブオイルも上質で軽くてスルスルと喉に入って行く。総じて高レベルである事は一口頂けば判る。大阪の南地区では一番のお気に入りの店です。

大阪市阿倍野区昭和町5-12-14
06-6623-0188


カテゴリー 西田辺, イタリアン |

さむらい5月

あびこ筋沿いの西田辺駅南にある居酒屋で友人4人と会食。以前は長居公園でランニングの練習の帰りによく立ち寄ったが最近は足の故障の為にご無沙汰する。時分時は繁盛しまくりでほぼ入店不可能。この日は21:30に予約する。女性客比率も高く定番メニューの他に海鮮商品の充実と定期的にハワイアンやスペイン、イタリアンフェア、韓国フェアなどのシーズナル商品を展開される。この日はドイツフェアでオムレツや自家製ソーセージ盛り合わせなどがラインアップされる。スタッフも若くていつも賑やかで活気がある。いつも帽子を被っている店主もイケメン・・・

お酒の品揃えもよくてこの日は生の酢橘を使ったチューハイが美味しくて何度も頂いた。

まずはこちらのお店のマストメニューのお造り盛りあわせ850円/1人前を最初に所望(写真は3人前)。この日はアラスカ産サーモン、富山産ホタルイカ、スペイン産の中トロ、淡路島の鱧、金目鯛、生ホタテ、大きな甘エビ、紅ずわい蟹、生雲丹、活タコ、子持ち蒟蒻という10種類のラインアップ。。。コスパ抜群の客にとって嬉しすぎるメニュー。

この他にもクラッカーに載せていただく「アボガドと海老のタルタル」、初夏を感じる泉州の水茄子、炙り明太子、馬刺、和牛スジ肉のどてやき、焼き豆腐などを頂く。どれも丁寧な仕事ぶりで価格以上の価値がある。。女性客に人気があるのもよくわかる。。

名物のニンニク味のオリーブオイルの海に浸かった「アンチョビポテト480円」絶妙な塩加減でワインは勿論、焼酎にもよく合う。お酒をたっぷり頂いて1人3500円の会計。気の合う友達との普段使いの会食にぴったりのいいお店です。

大阪市阿倍野区西田辺町1-14-16
06-6697-3655


カテゴリー 西田辺 |
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