レストラン

帝国ホテルにて

忘年会にて帝国ホテルのディナー。魚料理のひらめのクスクス仕立て。激マズ・・(涙 大人数のパーティーゆえの宿命か・・ 11027462417326[1].jpg


カテゴリー 桜ノ宮, 南森町, レストラン |

帝国ホテル

知り合いのパーティー(着席フレンチ)にてのコース料理。 一番最初のアミューズに出てきた一口サイズの焼きプリン。 これは何だと期待に胸を膨らませいただくとなんと中にはフォアグラのテリーヌ そんなに味もくどくなく、いきなり最初から期待を膨らまさせる趣向。 サプライズのある始まりに感動・・帝国ホテルおそるべし・・ 110092921311286[1].jpg


カテゴリー 桜ノ宮, 南森町, レストラン |

【帝国ホテル東京】

セーブザチルドレンジャパンチャリティーガラに出席。ドンペリニオンビンテージ4種と共にアミューズ(地鮎のマリネ、牡丹海老、あわびとカニのゼリー寄せ)、ハモンイベリコと白桃のブランマンジェの取り合わせジロル茸添え、冷製メロンのスープとトマトのゼリー寄せミントの香り(*これは絶品!こんなにおいしい冷製スープは生まれて初めて・・・強烈に記憶に残る味)、ブレス産ホワイトアスパラガスのフォンデュ詰めシャンベルタンソース、イチジクのコンポート 108736428721229[1].jpg

帝国ホテル 東京 (その他 / 日比谷駅内幸町駅銀座駅


カテゴリー 関東地区, レストラン |
53 / 56« 先頭...20...5354...最後 »