麺料理

坦々麺 四川ラーメン

天神橋3丁目の四川ラーメン専門店写真は「四川坦々麺」甘口680円。 日本風にアレンジしてありとても食べやすい。 それぞれの材料にこだわり味のバランス(特に辛さのバランス)は絶妙。 この他四川塩ラーメン、四川ピリカララーメン、四川ねぎラーメン等有り 。 shisen.jpg


カテゴリー 扇町/天満, 麺料理 |

讃岐うどん「ふーふー亭」

上本町3丁目交差点を東に50メートル 。 いま大阪で一番旬でおいしいといわれているうどん専門店。 メニューは、ざるうどん、ぶっ掛けうどん、釜揚げうどんだけ。 お勧めはもちろん釜揚げうどん(600円)。 昨今讃岐うどん店でも冷凍うどんを使う店の多い中、(結構、コシはあるのだが) きっちりとした仕事振りで本物のうどんがいただけます。 薬味の生姜、テンカス、ねぎにもこだわっています。 日祝休み 。 fufutei.jpg


カテゴリー 谷町九丁目/上本町, 麺料理 |

四川料理店の「菜都」

帝塚山の福寿堂秀信の前の四川料理店。 料理は本格的なのにリーズナブル 店内は清潔写真は坦々麺800円。 トウバンジャン、チーマージャンのバランスが抜群。いつも最後の一滴まで飲み干してしまう。 一言でいって不思議なくせになる味。 他に四川風マーボ豆腐、マーボ茄子もお勧め。 tantanmen.jpg


カテゴリー 帝塚山, 姫松, 麺料理 |
114 / 115« 先頭...20...114115