麺料理

四川料理店の「菜都」

帝塚山の福寿堂秀信の前の四川料理店。 料理は本格的なのにリーズナブル 店内は清潔写真は坦々麺800円。 トウバンジャン、チーマージャンのバランスが抜群。いつも最後の一滴まで飲み干してしまう。 一言でいって不思議なくせになる味。 他に四川風マーボ豆腐、マーボ茄子もお勧め。 tantanmen.jpg


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蕎麦の「庵」

東大阪の長堂にある手打ち蕎麦の「庵」平日は昼のみ営業。「いほり」900円 餅入り五目あんかけ蕎麦っていう感じ。蕎麦の香りと白菜の甘味、おろし生姜の隠し味が最高。 soba.jpg


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