その他料理

ジャンボシーフード

翌日はその足でシンガポールへ直行。 いろんなシーフード料理店が集まるイーストコーストパークウェイで 海鮮中華をいただく。写真はこの店の名物のチリクラブ。 大きなスリランカ産のクラブを甘辛いチリソースで炒めている。 ソースを揚げパンにつけていただきのも美味。 あとはミル貝の塩炒めとトウミョウの塩炒めと海老のガーリック炒め ここは大衆店なので驚くほど安い 又超人気店で予約したほうが良いかも やっぱり海老、蟹はおいしいね 6442-3435 11304843687162[1].jpg


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れんぶ

れんぶという西表島の果物(?)大きさはいちごを5倍大きくしたくらい。 食感と味は梨そのもの。外見は赤いが中身は真っ白。 生まれてはじめて食す。知らないことがまだまだいっぱいあることを実感。 これにてスローフードの旅は終了。 109192457932153[1].jpg


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ごーやビール

名前のごとく石垣産の地ビール。ほのかにごーやの苦味・・ 焼き魚にぴったり。 109177245316426[1].jpg


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