どんぶり

すき家 26号西住之江店

朝から牛丼が食べたくなって勤務先近くのすき家を訪問。予想通り愛想の悪い兄さんのワンオペ。店内ポスターに4種のきのこをペペロンチーノ仕立てでトッピングした「きのこペペロンチーノ牛丼」を見たので恐いもの見たさもあり温泉卵とみそ汁をつけて注文する。

HPでは・・・旬の4種のきのこ(しめじ・エリンギ・えのき・椎茸)を、オリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩、黒こしょうで味つけし、彩にフライドガーリックとパセリをトッピングした牛丼で大きめにカットした4種類のきのこは歯ごたえがよく、唐辛子のピリッとした辛さとアクセントの黒こしょうが甘辛い牛肉のうまみを引き出します・・・
香ばしいにんにくの香りが食欲をそそり、旬のきのこがたっぷり味わえる「きのこペペロンチーノ牛丼」を、ぜひお召し上がりください・・・と表記

2015-09-17 08.22.08

提供時間のスピードにまずは驚く。心の準備が出来ぬままマッハの早さで提供された丼はほぼ見本通りだけどビジュアルはイマイチ。ニンニクの香りのする4種類のきのこもそう悪くはない。片栗粉かなんかでつけられたとろみも特に気にはならない。
温泉卵を混ぜて食すと少しマイルドになって美味しい。しかし支払いは600円オーバーになったのが残念。やっぱすき家は牛丼大盛り470円に尽きるな・・・

大阪市住之江区西住之江1丁目9番21号

すき家 26号西住之江店牛丼 / 住ノ江駅我孫子道駅安立町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


カテゴリー 住之江, どんぶり |

吉野家 西田辺店

朝ランの途中でローラと目が合ったので引き込まれるように店に入る。
彼女がテレビCMで大きな口を開けてモリモリと食べたあと「うま~い!」と言うのが印象的だったので麦とろ牛皿御膳 580円を所望する。

2015-08-24 06.41.37

いつものように「赤多め」というとワンオペのアルバイト君には伝わらなかったみたいで残念。*「赤多め」は牛肉の脂身が少ない赤身が多い牛丼。ワイルドな仕上がりで食べ応えあり。

出てきたとろろは変色してかなり水っぽいもの。ダシで味付けされているためらしい。解凍製品なので芋の自然な味は皆無。粘度もなくかなり食べにくい。

2015-08-24 06.42.49

とろろをオクラの刻んだ物(冷凍品)にぶち込んでぐるぐるかき回してそれをおもむろにご飯にかけて食す。

ご飯は普通の白米の上に1割りくらいの押し麦が敷かれている2重構造。かき混ぜるから問題なく逆に合理的でこれもよし。麦とろを食しながら牛皿をつまむ。あっさりしててガッツリ食すことが出来て結構いいかもしれないと思う。

この580円の価値は微妙なり。ローラの本名は「佐藤えり」だって・・・

吉野家 西田辺店牛丼 / 西田辺駅鶴ケ丘駅南田辺駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0


カテゴリー 西田辺, どんぶり |

喝鈍 滝見小路店

週末の夜に梅田近くで映画を見るのに小腹がすいたので表記の店を一人で訪問する。
法善寺に本店のあるカツ丼専門店は超有名。10席のカウンターはいつも満席で長蛇の列が出来ている。
こちらの梅田のお店はカウンター10席と4人掛けテーブル2卓の18人収容。店の壁には5代目坂東八十助の写真が飾られる。

デフォルトのかつどん700円を注文する。少し前までは600円だったのにと思う。
それでも場所柄を考えるとリーズナブルな方だと思う。

その他のメニューは
●かつどん 700円
●キムチかつどん 750円
●おろしかつどん 700円
●ソースかつどん 700円
●カレーかつどん 700円
●かつどんS 650円
●Wかつどん 950円
●とんかつ定食 1,000円
●おろしかつ定食 1,000円
●特盛コース 1,150円

お店はベテランの女性調理スタッフとなれない学生アルバイトの2名でまわす。昼はスタッフ3人と聞く。

2014-08-20 20.09.06

3分で出てきたカツ丼は銅の鍋の中にカツが卵でとじられたものと御飯がセパレートされたもの。
カツは長さ20cm、厚さ1cmくらいで七切れにカットされている。
出汁はやや甘くて濃いめの鰹出汁。いわゆる王道の味。
最初はセパレートのままいただき途中から御飯の上にぶっかけていただく。
(何か食べ方があるのであろうか・・・)

特にどおって事ないけど普通に美味しい。
こういう事(普通の美味しさ)って結構大事と再確認する。

大阪府大阪市北区大淀中一丁目1-90 梅田スカイビルイースト B1F

喝鈍 滝見小路店かつ丼・かつ重 / 中津駅(阪急)大阪駅梅田駅(大阪市営)

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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