カレーライス

ディワリインディアンレストラン

10年前から大阪の住之江区にある某大学で教鞭をとっており毎週の講義の後に学生食堂で廉価な麺類をいただいているんだけど、最近は少し飽きてきたなあと思っていたら女子学生のグループがニュートラムの駅前のインド料理に行かれるということを聞き、相伴させていただく。

ニュートラムのポートタウン東駅の前にある煤けたショッピングセンターの2階にありファザードや内装もかなり昭和な感じ。学生が「この店のナンがとても美味しいんです」ということで期待しながら入店。インド人のスタッフさんが丁寧にお出迎え。

昼は様々なランチメニューがあってナンとご飯とタンドリーチキンとケバブと人参のピクルスがついたものをいただく。カレーはチキン、ベジタブル、キーマ、ポーク、マトン、海老などから選ぶことができる。辛さも甘口から超激辛まで6段階ではからチョイスできる。女子学生おすすめのエビカレーを今回は注文する。

しばらくして着皿。想像以上に大きなナンに感激しながら食べ始める。ふわふわでサクサク食感のナンがかなり美味しい。辛口リクエストのエビカレーも海老がプリプリでとてもいい味わい。タンドリーチキンも柔らかくて思った以上に全てのレベルが高いことに喜びまくる。

食後のラッシーはカルピスのような感じ。ナンだけのセットもあって次回はそれを目指して再訪の予定。

大阪市住之江区南港中2丁目1-109
ポートタウンショッピングセンター 2F
06-6613-0639

 


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定食堂 金剛石

松屋町の表記のスパイスカレー店をランチタイムに訪問。松屋町駅3番出口から南に徒歩5分の路地を入ったところのマンションの1階に位置する。2017年のオープンなので界隈のカレー激戦区の中では新しいお店の部類に入る。知る人ぞ知る超人気店で私の知人は大阪で一番美味しい店と断言。

ちなみに金剛石はダイアモンドのこと。

和食店のようなファザードには大きな「定食」と記された提灯が吊される。店内はL字カウンター10席のみで店主とサポートの若い方の2人体制。

昼夜共通のメニューはカレーと定食の2択。カレーは日替わりでこの日はマサラーパラクチキン(ほうれん草カレー)とビーフマサラのあいがけに煮卵のトッピングしたものを所望する。ご飯は課金なしでバスマティライスを選ぶ事ができるので小盛りでお願いする。

シルバーのターリー皿に盛り込まれたスリランカスタイルのカレーはビジュアルもとても美しい。カレー以外にも丁寧に仕込んでいる事がわかる豆乳ダル、キャベツポリカル、茄子のアチャール、ひよこ豆などが盛り込まれる。

あまりにもそれぞれの単体が美味しいのでしばらくは混ぜ込まずに別々にいただく。半分までいただくとおもむろに全てを混ぜ込んで食べきる。程よい酸味と色々なスパイスが口の中で何層にも異なる味を作り出す感がなんとも言えない。辛さは後からじんわりと押し寄せる。味わいが遮断されるので水を飲むのがもったいないくらいの美味しさ。

全体的に無骨でわかりやすいスタイルなんだけどかなり計算された繊細で丁寧な仕事に敬服する。店主をカレー作りの天才と友人が言っていたのも納得。

次回は定食を食べに再訪しようと思いながら店を出る

大阪市中央区瓦屋町1-8-25 ハイツ松屋町 1F
水曜定休


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和レー屋 南船場ゴヤクラ

南船場にある表記のカレー店を訪問。大阪のスパイスカレー店では走りのお店で個性的なご主人の作るこだわりのありすぎるカレーは結構好みが分かれると言われる。昼だけの営業で定休日は水・木曜日。居酒屋の居抜き店舗と思われる店内はL字型のカウンター席と小上がりのテーブル席がある。店主のワンオペで注文を聞いてくれるまで最低5分くらい放置される。また注文してから20分くらい待たなければならない。

メニューもいろいろあってそれぞれのメニューが常に進化し、訪問するたびに新しい発見がある。看板商品が店名にもあるように「和レー」でスパイシーなんだけど八丁味噌の入った和風の味わい。そのほかにも「激辛チキンキーマ」「牛豚合挽きブラウン」「シーフードほうれん草和レー(タイプ改造版)」などがある。

この日はちょうどクリスマスだったのでクリスマススペシャル1200円を所望する。

時間をかけて登場したクリスマススペシャルはとても豪華な合いがけ仕様となっている。グリーンのルーとプリプリの海老が特徴のシーフードほうれん草と合挽きブラウン、トマトチキン2681、カレー玉子なる柔らかい固形のもの、角切りのフライドポテトが一皿に盛り付けられる。どれも個性的な味わいで最後に全てを混ぜていただくと更に美味しくいただけた。テーブル脇には人参・大根ときゅうり・玉ねぎのピクルスがあって口直しにちょうどいい。ごちそうさまでした。。

大阪市中央区南船場1丁目7-8


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