谷町九丁目/上本町

Denner Roin

ジムでトレーニングした後でタンパク質補給のために上本町にある表記の店を訪問。上町筋の上町5丁目の交差点を東に入ったお寺が密集しているところに位置する。業態は肉バルで廉価で美味しいステーキをいただけるお店として若い女性を中心に人気上昇中と聞き及ぶ。

店内はハイチェアのカウンター席とテーブル席からなる。

ランチメニューはトンテキやチキンステーキ、ハンバーグなどもあるけど人気はサーロインステーキ1680円、最高級ヘレステーキランチ1880円、ハラミステーキランチ1180となっている。この日は奮発してヘレステーキを所望する。

しばらくして着皿。サイズは120gくらいのヘレステーキ登場。付け合わせにドレッシングのかかったレタスとポテトサラダとキッシュ。岩塩とフライドガーリック、ホースラディシュ、醤油系のステーキソースでいただく趣向。肉は柔らかくてクセもなく美味しくペロッといただきました。。今まではいきなりステーキを定期的に利用していたんだけどどんどん店舗が減って寂しい限り。。

大阪市天王寺区上本町5-1-17


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らーめんstyle JUNK STORY 本店

谷町9丁目駅近くにある表記の有名ラーメン店をジムの後でランチタイムに訪問。千日前通り沿いにお店は位置する。コインパーキングに車を停める。店の入り口はビニールシートでカウンターのみの店内はかなり狭い。色々なメニューがあるけどスタッフさんお勧めの「塩つけ麺1000円」を所望する。

細麺と平打ち麺を選ぶことができるのでこれもスタッフさんお勧めの平打ち麺にする。

しばらくして着丼。平打ち中太でストレートの麺線は綺麗に整えられていて丁寧に折り重ねたかなり美しい仕上がり。これだけで美味しいことが予想される。最初に麺だけいただくとしっかりとしたコシがありモッチリしなやかで喉越しも良く噛むと小麦の味がしっかりと感じられるタイプ。

オイリーで熱々のつけダレは鶏ベースに魚介(ハマグリ)を加えたもので中にメンマ・あられ・三つ葉・ネギが入る。見た目通りクリアでマイルドでスッキリした味わい。麺の上の3種類のチャーシューはどれも低温調理されたもの(と思われる)

燻煙をかけた鶏胸肉はとても香ばしく、レア仕上げのモモ部分はとてもジューシー、豚肩ロースも肉感がとても強い。別皿の塩XO醤を入れると味がさらに深くなる。ラーメンも時代を経てどんどん進化していることを学ぶいいお店です。

大阪市中央区高津1-2-11


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ミツバ Mitsuba 6月

谷町9丁目徒歩3分の場所に位置する表記のイタリアンで一人ランチ。すぐ近くにある英会話教室のレッスンの前にたまに利用。古い民家をリノベーションしたお店はカフェのようなナチュラルな内装。すぐ隣に激安食堂の「キッチンもとや」がある。

小体なお店はカウンター5席と4人がけテーブルが3つ。ランチタイムは若い女性を中心にいつも満席。メニューは色々あるけどこの日は前菜とドルチェのついた「Mitsubaコース1400円」を所望する

前菜は冷製のかぼちゃのポタージュとイタヤ貝のマリネとチキンカツ。。全てローポーションだけどランチタイムにはこれで十分。

この日のパスタは「アサリと剣先烏賊とそのイカ墨を使ったソース」イカ墨ソースは塩分も低くサラリと軽めでとても食べやすい。

ドルチェはマンゴーのブリュレ、小麦粉を使用せずチョコと卵黄とワイン少々で作るチョコガレットとパウンドケーキの3種盛り。手作り感もあってこのドルチェがかなりレベルが高い。接客も丁寧でいつも美味しくいただけます。

過去のミツバはこちら

大阪市天王寺区上汐3丁目7-14
電話:06-6772-032
水曜休み


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