中華料理

民娘(ミンニャン)

私どもの会社近くの40年続く大衆中華料理店。
バス道沿いにある昔ながらのよくある中華料理屋さん。

入口は階段を上がって2F。かなり高齢の職人さんが3人とホールのおばさんが3人のこの地域にしたら結構な人数で運営されている。メニューは一般の大衆中華にあるような半ちゃんラーメンとか〇〇定食などがたくさんある。ほぼ地元のガテン系の仕事をしている客が大半を占める。カウンタ−となりの土木系の客が大盛りの肉団子とさつま芋の巨大かき揚げのついた日替わり定食600円を食べていたがかなりのボリューム過ぎるので揚げそばの単品を所望する。

2015-09-07 12.17.25

カウンタ−に座ると職人さん3人が本格的に中華料理をつくる姿を見ることが出来る。出来るまで約5分。てんこ盛りになった物に驚き。店の奥さん曰く「うちはなんでもボリュームがあるのよ」とのこと。白湯スープもちゃんと取られており塩分控えめだけどしっかりしたコクのある味がとてもいい。

長崎の皿うどんとよくごっちゃになるが彼の地の物は麺を炒めてあんかけした物で揚げ麺はいわゆる炒麺(ちゃーめん)と呼ばれるもの。元祖の四海楼は今だに細麺を揚げて使用される。野菜もたっぷりでヘルシーな感じで大盛りだったけどぺろりと食べることが出来た。これで600円はかなりお得。食欲のないときにぴったり。

大阪市住之江区東加賀屋2-12-13
電話番号 06-6685-2415
営業時間 10:30~22:20
定休日 火曜日


カテゴリー 北加賀屋, 中華料理 |

北京料理 徐園

肥後橋で会合がありその前に一人でランチ。結婚式場としても有名な表記のお店を訪問。6階建ての正統派中華レストランはそれぞれのフロアで客の用途に合わせた料理を頂ける。上の方のフロアは座敷もあった記憶がある。

この日はカジュアルに食事の出来る2階のフロアで冷やし中華を所望する。駐車場も完備でお店の係の方が車を廻していただけるのがとてもありがたい。店員さんもとても親切で昼時は近所のビジネスマンでいっぱいになる。

2015-07-31 12.04.54

高菜の入ったチャーハンはパラパラに焼き上げられてとても美味しい。冷やし中華も安定した味で日本人に馴染みあるように整えられている。海老や玉子やトマトなど彩りもよくボリュームも満点。これで税別800円とは嬉しいランチ。

以前仙台に行ったとき冷やし中華発祥の店に行ったけどかなり普通だった・・・北海道では「冷やしラーメン」と呼ばれるし八戸ではマヨネーズがかかっていたのには驚いた・・・提供時間や価格とのバランスも優良。ごちそうさまでした・・・・

大阪府大阪市西区江戸堀1-15-30


カテゴリー 肥後橋, 中華料理 |

アベノ眠眠 本店

千日前に本店を構える有名店。1号店は昭和28年創業で60年以上の歴史を持つ。直営店は関西で11店舗、関東で8店舗展開。のれん分けの店は55店舗でこちらの阿倍野にあるお店はのれん分けの中の繁盛店舗。

お店はキューズモール横のあべのヴィアウォークの地下の一番奥。
席数は80席くらいの大型店舗。

2015-07-05 21.42.40

とりあえず餃子345円とビールを頂く。餃子の皮は王将よりは薄めだけど千日前の店に比べるとモッチリした食感。パリッとしていて皮がとても美味しい。具は白菜と豚肉。羊も入っているかも知れないが不明。ニンニクも使用しながら味のバランスはかなりいい。

2015-07-05 21.41.25

トンヘレを使った天ぷら850円は下味がしっかりつけられている。柔らかくてとても美味しい。これもビールにぴったり。

2015-07-05 21.41.35

エビチリ980円は大きな海老を使用しているので食べ応え満点。コスパ的にも満足。甕出しの紹興酒と一緒に頂く。

2015-07-05 21.39.23

紋甲烏賊とセロリの炒めのハーフサイズを所望。エリンギ茸も入って紹興酒が進みまくる。

2015-07-05 22.01.29

焼豚650円は分厚くカットされたものが5枚くらい。口に入れるとホロホロと崩れていく柔らかさ。食材のクオリティーが王将よりもかなり上質。コックはずっと昔からいる人ばかりで変わらぬ味をしっかり守り続けておられる。

2015-07-05 22.10.46

〆は蟹雑炊770円。ズワイ蟹の足の身がゴロゴロと入っていてとてもゴージャス(死語)あっさりしてて満腹のお腹もすっと落ち着く。

総じて上質な大衆中華って感じかな。これからの季節は冷麺もお薦め。
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1ヴィアあべのウォーク地下1階
tel06-6649-5926
営業時間11:00-23:00
定休日不定休


カテゴリー 天王寺/阿倍野, 中華料理 |
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