中華料理

丸玉食堂

神戸の表記の台湾料理店を10年ぶりに休日の昼に訪問。JR神戸線元町駅西口から東へ徒歩1分。お店は入口は狭いけど奥が広くなっていてかなりの収容キャパあり。
カウンター席12、4人掛けテーブル席7の店内は台南エリアの田舎の食堂のようなゆったりとした空気が流れる。

よくある大衆中華メニューの他にモツを使用した料理が多いのが特徴。胃袋、心臓、タン、生腸、肝、かしわなどを蒸した冷製。豚足、豚肉、大腸の煮込みが各600円。それ以外にモツ炒めや胃袋炒めなど750円。

最初に豚の腸詰600円を所望する。脂が多く癖のある独特の味わい。焼肉のタレのようなソースにつけていただく。

イカ団子750円は熱々で一口かじると熱い汁が迸る。イカの食感も良くてビールがいくらでも飲めそうな感じ。。その他にも名物のあんかけそばのローメンや餃子、焼き飯などが人気。見た目やイメージよりも薄味であっさりしているのでとても食べやすい。スタッフさんの対応も親切で活気があっていい時間を過ごすことができる。

神戸市中央区元町高架通1-124
定休日:毎週月曜日
営業時間:11:00~20:00

 


カテゴリー 中華料理, 神戸市 |

鼎泰豐 なんばグランドメゾン店

相撲を見に行った後で高島屋の7階にある表記の中華レストランを訪問。
1993年に世界10大レストランの1つにも選ばれた今や世界各国160店舗以上に広がる小籠包が看板メニューの点心のお店。高島屋のレストランでは最も繁盛しているお店になっていると聞き及ぶ。

最初にオリジナルのレモンと生姜の入ったハイボールをいただき小籠包4個640円を所望。スタッフさんから丁寧に食べ方まで教えていただく。続いてもち米と豚肉入り焼売4個740円もあっさりしていてとても食べやすい。オススメのA菜の炒めニンニク風味980円は野菜のシャキシャキの食感がとてもいい。

口直しのきゅうりの甘酢漬け530円もピリ辛でお酒が進む。大根もち330円も安定の美味しさ。澄んだスープとコシのある細い麺が特徴のエビと豚肉のワンタンメン1230円でフィニッシュ。何を注文しても不可はなく財布にも優しい晩御飯でした。

コロナの規制で升席を2人で使ったのでゆったり鑑賞できました。相撲も面白かったけど目の前のご婦人のパンチパーマの髪型がかなり気になった。同伴の男性もショートのパンチパーマ。。久しぶりに拝見しました・・・


カテゴリー 難波, 中華料理 |

大衆中華酒場 若林 天王寺ミオ店

表記の店に友人と早い時間に訪問。

JR線・天王寺駅のターミナルビルの天王寺ミオのプラザ館の中2階「ミオえきッチン」に位置する。お店はアジアの中華酒場のイメージで若いグループ客で何時も賑わっている。パルコ心斎橋の地下食堂街にも同店舗あり。

ビールとともにスタッフさんのオススメの空芯菜の炒め890円を所望。シンプルな炒め物だけどニンニクとネギの風味と空芯菜のシャキシャキ感がいい。

続いて名物料理の酢豚909円は豚バラ肉1枚をカリッと揚げたもの。甘酸っぱい黒酢餡と皮も食べることができるレモンスライスを合わせていただく。

毛沢東チキン636円という名の唐揚げは食べるラー油のようなスパイスパウダーがたっぷりかかったホットチキン。

グツグツ煮えたぎる土鍋に入って出てくる麻婆豆腐909円は青山椒がしっかり効いたパンチのある味わい。

金木犀のシロップに漬けたトマト381円で口直し。カリカリに焼き上げた餃子348円もかなり美味しい。エビチリ890円はソースに卵も入っていてマイルドな味わい。海鮮あんかけ焼そば863円は具材たっぷりでとても豪華。麺は強火で炒められていて上湯スープの味わいも良くてホテルライクな感じ。最後は彩りも綺麗な五目チャーハン727円でフィニッシュ。ごちそうさまでした。。

天王寺MIOプラザ館の中2階
11:00-22:00L.O.
定休日なし

 


カテゴリー 天王寺/阿倍野, 中華料理 |