今里

やきそば 長谷川

東成区今里筋大今里の交差点を北 ローズガーデンのパチンコの手前 焼きそばしかない店 強面の主人が一人でやいている。 超太中華麺を鉄板の上におき水をたっぷり掛けて蒸らす事3分 それから牛肉を焼いて最初からやいてある玉ねぎと混ぜる 忘れかけていた麺をおもむろに油を掛けて炒め 具を上に載せて出来上がり。 味付けは一切なし 主人が「兄ちゃんここ初めてか?」と聞かれ食べ方を教えてもらう 皿の上から特製ソースをたっぷり掛けて 胡椒と一味唐辛子をたっぷり掛けて混ぜ込んで一丁あがり。 食すとなんとも不思議な味。 焼きそばの進化系か原点か・・・・ 太麺の力がストレートにに伝わり焼きそばをたげてるって感じ 写真大盛り480円 トッピングで「具デラックス」200円、卵、シーフード等いろいろあり 6981-6304 月曜休み 112088532010160[1].jpg


カテゴリー 今里, 緑橋, 麺料理 |

【今里】

今里新地の中の和風鉄板焼きの店。値段もリーズナブルで親切。牛、豚、かしわ、野菜、たこ、いか、うなぎの肝(今日はおかげで目がよく見えるぜ)今日も食べすぎ・・


カテゴリー 今里, 鉄板焼 |
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