2004年05月

えんどう寿司

福島区の中央卸売市場内の元祖つかみ寿司。いつも食べる「上混ぜ」。今日ははもが入荷。初夏の訪れを感じさせる。2時までなので昼はいつも混雑。11時ごろに行くのがお勧め。コストパフォーマンスは最高手ごろな値段で最高の材料を使用。特に明石の蛸はやわらかく煮られていて最高。 108605101721881[1].jpg


カテゴリー 阿波座, 野田/玉川, 寿司 |

【とんかつ一番】

地元の人気店。天下茶屋駅前とんかつ専門店5KGのでかとんが有名。昼のランチの「他人丼。」デミグラスソースのかかったでっかいとんかつとエビフライの盛り合わせ。(だから他人丼・・納得)このほかにスパゲッティーとお造り盛り合わせ、野菜サラダと、突き出し一品、赤だしと怒涛の攻勢。まさに2人分。なんと値段は980円。店内は赤井秀和らの芸能人の写真でいっぱい。 108605104322136[1].jpg


カテゴリー 天下茶屋, お昼 |

【きん平】

千日前の持ち帰りすし店。メニューは笹すしのみ。1つ150円。店は1坪。店主は75歳以上かなり高齢。いつも1人だけ。買いに行ったらいつも長話。うす塩に漬けた鯛の身をさっと酢にくぐらせて一つ一つ丁寧に握って笹の葉で包む。木の芽が味のアクセント。作って3時間経ったのが味のベスト。この店だけは隠しておきたかった・・・・みんなが買いに行って忙しくなったら死んでしまいそう・・しかし本当に旨い・・ 場所はなんば花月の裏 108582293332744[1].jpg


カテゴリー 難波, 寿司 |
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