2004年08月

アボンバーグ

浪速区稲荷町、なにわ筋沿いのハンバーグ店。写真はハンバーグ750円(ライス付き) 手のひらサイズのハンバーグ、肉汁たっぷり、ちょっと和風味。昼は満席。穴場の名店 稲荷町1-10-23 6568-4371 10938531463358[1].jpg


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大和

大阪市浪速区の木津市場内のうどん店。値段は高いが魚河岸の店って感じ・・ 店内はテーブル8席のみ。素材が上質。朝5:30~14:00までてんぷらカレーうどんが有名。13:30以降がおすすめ 写真はてんぷらざるうどん1550円のてんぷら部分(立派過ぎて写真に納まらない・・) 巨大なえびが2本からっと揚がってその他キス、三度豆、ナス、レンコン、大ぶりのホタテ貝柱。まさに「おらおら!これでもか」って感じ。これをてんつゆにつけて昼間からビール(最高・・)うどんはつるつるシコシコの超アルダンテ。汁にはしょうが、ねぎ、のりとたっぷりの山芋。つるつるぬるぬるで満足でした・ 10929721984631[1].jpg


カテゴリー 大国町, 麺料理 |

れんぶ

れんぶという西表島の果物(?)大きさはいちごを5倍大きくしたくらい。 食感と味は梨そのもの。外見は赤いが中身は真っ白。 生まれてはじめて食す。知らないことがまだまだいっぱいあることを実感。 これにてスローフードの旅は終了。 109192457932153[1].jpg


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