2005年07月

まさる

夕陽丘の寿司店。 暖簾もなく小さな表札がひとつ。 しょっちゅう行くお気に入りの店。 今日もお任せでいただく。秀逸はこはだの子供のしんこ。 抜群の占めくあい。 これだけ10個くらい食べたかった。 あときんきの肝乗せや車海老、旬のキスの昆布〆、ミョウバンの味がしない雲丹 煮あわびに鱧のスープ煮、鯖のづけ。その他珍しいものいろいろ・・ 写真はお造りで鱧の焼き霜、太刀魚、平目、剣烏賊の雲丹乗せに鯖と赤貝にさんまと フルラインアップ。たっぷりと生山葵をつけて食す。 日本橋の電気街から阪神高速、夕陽ヶ丘入口先のスタンドを右に入る。 浪速区下寺2-3-10TeL06(6649)-7227 平日17:00~02:00 日祝17:00~23:00 (定休日)水 カウンター10席 1122252501667[1].jpg


カテゴリー 四天王寺前夕陽ヶ丘, 和食 |

あかと

南海上町線帝塚山3丁目駅前。名物お好み屋。名物はあかとのオバチャンも。 『豚肉玉子入り』も『焼きそば』(500円)も、ダシの味が抜群の旨みを醸している 『コーヒーゼリー』(350円)。上にのったソフトクリームが絶妙。 『クリームプリン』(350円)も卵の風味が濃厚 今日はカキ氷ミルク金時(写真500円)25年間変わらぬ味・・ 大阪市住吉区帝塚山東2-3-13 06(6673)5328 12AM~7PM 火水木休 南海高野線「帝塚山駅」下車、徒歩4分 112167223414847[1].jpg


カテゴリー 帝塚山, カフェ |

プノンペン

堺市中之町の知る人ぞ知る老舗ラーメン店。 店頭には小学生お断りの張り紙。 名物ラーメンのプノンペンそば(1000円)は特製スープに鹿児島の豚、長野のセロリ、熊本のトマト、青森のニンニク、自家製の杓子菜(広島菜)、水は岩涌山の湧き水 ポイントは野菜をいためないことらしい。 たぶんペースは鶏がら・・ 出来上がったスープは洋風のトムヤンクン風、最初はマイルド。 あとからじんわり辛さが出てくる。 しかしスープまで完食・・・ 後味もすっきり。 スープの味を追求できるそばなしのプノンペン800円もあり とろとろの焼き豚700円とビールと共にいただくのが通のよう・・ ここはいつ来てもいい店である。 大阪府堺市中之町西3-2-33 電話:0722-38-3287 休日:木曜日 第三水曜日 営業時間:11:00~19:30 アクセス:阪堺電軌阪堺線宿院駅 徒歩5分 112167180611515[1].jpg


カテゴリー 堺市, 麺料理 |
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