2005年12月

富味や

本年最後の日記 絶対にこの店は初登場・・ 天六駅を東に100Mの北側のラーメン店 パッと見はスタンダードなラーメンだがそこらのチェーン店とは 確実に商品の差が分かる スープは豚骨なのに上品な味。コクがありながら雑味がない とにかく仕事の丁寧さが光る。 チャーシュウもトロトロなのはもちろん豚の質にもこだわっているのが分かる 脂身の味も秀逸 店主は新地のラーメン店で5年間修業の後に満を持して開業 2度立ち寄ったが味のぶれもなく本当に美味しいと感じさせる 激戦区の天六界隈では間違いなくNO1であると言い切りたい・・ 11360027739575[1].jpg


カテゴリー 天神橋筋六丁目, 麺料理 |

だるま

通天閣歌謡劇場に大西ゆかりのコンサートに行った帰り 「だるま」じゃんじゃん通り店にいく。 年の瀬なのにここだけが行列。最近はグルメ番組でもおなじみ 写真は定番の串かつ。1本100円なのがうれしい 海老230円もプリプリして秀逸。 ここの店の串カツは衣が甘くふんわりして具と衣の間に空気が入っていて 蒸し焼き状態になっているのが特徴。 多分粘りのある衣は山芋、コーンスターチ、ビールなどが入っているなと推察 バンコは超細かでソースが絶妙。もって帰ろうかなといつも思う・・ ビール→どて焼き→ビール→串カツ→ビール→串カツと来るたびに とまらなくなってしまう。プチトマトも揚げると甘くなり秀逸・・ 最後に生姜の串カツを頼んで焼酎お湯割で締め。 帰りに近くの東郷青児の落書きと真空管アンプと梵のカツサンドの出前で 有名なバー「BABY」でジャズを聞きながらジンを引っかけて帰る。 今日も幸せな気分満喫 11360022746481[1].jpg

元祖串かつ だるま 通天閣店串揚げ / 恵美須町駅南霞町駅新今宮駅


カテゴリー 恵美須町, 動物園前, 串料理 |

川福 本店

心斎橋の老舗。 たこ大根うどんが好物。 (たこのかき揚げと大根おろしがのっている) この日は友人達と忘年会の帰りに立ち寄る 写真はうどんすき創作系のいろんな具が入っている。 調子に乗っていろんな居酒屋メニューを片っ端から注文する。 しかし泥酔のため記憶がまったくなし。 財布の中が軽くなっていることと無意識に取った写真のみが 証拠のよう・・残念・・ 113573201412047[1].jpg

川福 本店うどん / 心斎橋駅長堀橋駅四ツ橋駅


カテゴリー 心斎橋/四ツ橋, 和食 |
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