2月雑記

最近難波に出た時によく立ち寄る南サンボア洋酒店。創業67年目の老舗バー。氷を入れずに作るハイボールが有名。サントリーオールドで作っていただくのが好み。

マダムとの世間話もいい肴になる。自家製ピクルスがついて1400円の会計。。いい止まり木のような店です。。20代の頃に北新地にあるサンボアに年長の方に連れて言っていただいた時にいつか私もこんな店で格好良く飲める大人になりたいなと思ったものである。

一人で訪問した時はハイボールと一緒に夕刊フジが添えられる。さりげない気遣いが琴線に触れる。

こちらは関西と東京に同名の店が14件あって全て独立採算制でその店で10年務めると暖簾分けが許されると聞き及ぶ。過日にリッツカールトンで神戸花隈で誕生した1号店(いまはもう無い)の100周年の祝賀パーティーにお呼ばれした。

立食で800人の参加者がありそれぞれの店主がお客さんに感謝の意を表す姿に感動した。小さなバーが100年続くこともさながらこれだけのファンがいることに大きく驚いた。。

あびこにある繁盛イタリアンの店のトラットリアタケモトでパスタランチ。昼間は女性客でいつも満席。アラビアータの味がいいので私も足げくかよっています。

いま一番お気に入りの住吉大社近くのwa coffeの焼き菓子。。2月は紅玉を使ったアップルパイやタルトを楽しむことができました。。午後になると品薄状態・・・みんな美味しいものをよく知っておられます。


カテゴリー 未分類 |
1 / 11