豚美 難波店

難波の千日前にある表記の豚料理専門店の個室で会食。この日はお任せ飲放題付きの税込5000円コース。

まずは豚しゃぶのサラダ。特にどうってことはない・・・

続いてブランド豚のバラ部分とロースの焼きしゃぶ。

石のロースターで焼くのがポイント。焼けた肉はゴマだれでいただく。

脂が良く乗った豚のタン。普段あまり食べることがないけど牛肉よりもあっさりした感じ。

豚の角煮は優しい味加減。

とろろが入った茶碗蒸し。。

メインは銘柄豚のバラ肉の食べ比べ。。兵庫県産の和豚、茨城産の弓豚、鹿児島産の茶美豚、イベリコ豚、ベーコン・・・味の違いはあまりよくわからなかった・・・

締めは石焼ビビンバ風の焼き飯。。これだけついて5000円はお得でした。。

大阪府大阪市中央区 難波1-5-8. TEL 06-6213-5291.


カテゴリー 難波, 焼肉 |