山chan

京橋の立ち飲みストリートの「まるしん」を訪問した時、ご主人に「隣の山ちゃんも寄って行ったって。絶対美味しいから〜」と言われ久しぶりに表記の店を訪問。

ビニールシートに覆われた2.8坪の店内にはカウンタ−定員6名。道路にはみ出している席を入れたら15人くらいは入れると思う。

こちらは鶴橋市場で仕入れる海鮮が有名でマグロのすき身はマストメニューとして知られる。こだわりの魚や貝をアテにお酒を楽しむことができる。最初に伊勢産の赤ナマコを所望する。

続いては大アサリ。。出汁をかけて電子レンジで調理するのも画期的。。新鮮なので美味しくないわけがない。。

タイラギ貝の塩焼き。。立ち飲みでは見たことのないメニュー。

最後は粕汁300円で〆。この日2杯目。魚のアラがたくさん入りまくて良い出汁が出ている。店主のやまちゃんもとても親切。。美味しくて良いお店です。。

前回の山chanはこちら

大阪市都島区東野田町3-2-20
営業時間:16:00-23:00
定休日:日曜日


カテゴリー 京橋, 居酒屋 |
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