ホーチミン11月 ②

ホーチミンを中心に8店舗展開する北海道サチという寿司店を視察。

アボガドロール、やサーモンうなぎロールなどの寿司は安定の美味しさ。カワハギの刺身は1700円。日本から直送とのこと。北海道産のししゃもは2匹で650円。

ホーチミンで一番美味しいフォーがいただけると言われる店を訪問。あっさりとした牛骨スープにライムと唐辛子と大量のネギと香草を入れていただく。体にも良さそうなヘルシーメニュー。

有名なニューランのパインミー。いつも地元の客で賑わう。一つ150円だけどかなりのボリューム。美味しさのポイントはパンに塗る豚のペースト。。お腹いっぱいになります。。

日本人経営の「ピザ4ps」というナポリピザのお店。界隈に4店舗展開中。1号店は日本人街の路地の奥まったところにある。昼でも300席が満席状態。クオリティーの高さにいつもびっくりする。本当に美味しいものは万国共通ということを再確認。


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