八重勝

御堂筋線動物園前駅2番出口徒歩3分の表記の有名串かつ店を一人で訪問。コロナ禍の前は営業時間中ずっと大行列で日曜日は2時間待ちとかだったけど今はすぐに入店可能。

すぐ前にある分店は閉店しておられました。大きなカウンターの中で店員さんが仕事をしている姿を見ながらレモンサワーとともに串かつを楽しむ。

この店の名物のどて焼き3本330円はとても良心的な値付け。甘すぎる味噌も許容範囲内。初めて食べた時は感動した記憶がある。。

看板商品の「串カツ」3本330円。

二度付け禁止の薄めの甘いソースと衣の香ばしい香りは八重勝ならでは。赤身の薄い牛肉に厚みのある衣が特徴。

食材は国産にこだわっていると聞き及ぶ。大粒の牡蠣440円は食べ応え満点。歯ごたえのいいレンコン165円、大きなモンゴウイカのゲソ220円、豚ヘレ肉220円、 ブラウンプラウンという名前の冷凍天然エビ495円、もっちり食感の生麩165円、大葉が入った豚団子220円など・・・お腹いっぱいご馳走様でした。。

大阪市浪速区恵美須東3-4-13

 


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