自家製ミートソース POTTO

ジムの帰りに表記のパスタ専門店を訪問。
心斎橋の駅から徒歩3分ぐらい南船場の一角に位置する。

カウンターのみの店内にテラス席が3つ。シンプルでかっこいいスタイリッシュな内装。メニューを見て先に代金支払いのシステム、客は女性客が中心。

一番シンプルなお店一押しの自家製ミートソース(890円)をオーダーする。他にも塩レモンクリーム 820円や明太釜玉和風ソース 790円などもある。パスタは普通・糖質オフ・リングイネの3種から選べる。今回せっかくなので珍しい低糖質のロカボパスタを所望する。

こちらのお店の看板商品のミートソースは牛肉の少部位である『千本筋』を使用したものとのこと。しばらくして着皿。。

低糖質麺はとてももちもちしているんだけど・・・肝心のミートソースはしっかり肉の味がするかと言えばそうでもない感じでデミグラスソースがどちらかといえば勝った味わい。。

パスタと一緒に小さなポットに入った「トマトスープ」が出てくる。「半分くらい食べたら入れてください」とのこと。ラーメンでよくある「味変」のような感じ。入れるとさっぱりしたスープパスタに大変身。。次回はスパイスミートソースをいただく予定。

大阪市中央区南船場3-6-1
078-391-1110
[月〜金]11:00〜15:00 17:00〜22:00 (21:30L.O)
[土・日・祝]11:00〜22:00 (21:30L.O)
不定休


カテゴリー 心斎橋/四ツ橋, イタリアン |
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