鮨仙酢 梅田総本店

梅田にある表記の寿司店を友人と訪問。阪急梅田駅の茶屋町口から徒歩2分ほど新阪急ホテルを北に出た路地にある。北新地を中心に今や全国に17店舗展開する赤酢グループのお店。この店は場所柄カジュアルに食事ができるようリーズナブルな価格帯となっている。お酒の価格は高めに設定されている。

カウンター席とテーブル数卓かで構成されていてサービスは若い学生アルバイトさん。今回はテーブル席にて10貫4400円の持ち合わせを所望する(マグロが苦手なので外していただく)。握り以外の刺身やお酒のあてなどはほとんどなくあまりゆっくりと食べる感じではない。

握りの始まりは金目鯛から。。赤酢を使ったシャリはかなり硬めで噛みごたえがあって独特の饐えた香りがする。。続いては塩がかかった鯛とサーモン。茶碗蒸しは普通。続い鰯とカンパチが提供される。軽く火入れされた牡蠣の軍艦は美味しかった。。でも食べるスピードにかかわらずバイトの姉さんがどんどん持ってくるのでテーブルの上が寿司だらけになる。。そのあとは帆立貝と鰆。

続いて鱒のイクラに雲丹をのせたセルフ手巻き寿司、鰻と続く。追加で煮穴子と車海老。。会計は安かったけど、とっとと食べて早く帰ってという空気満載なので、とっとと店を出る。客に対する優しさとか接遇とかはなし。やっぱ総本店だからかな・・・・

大阪市北区芝田1-3-7


カテゴリー 梅田/JR大阪, 寿司 |