【得正】

今日は野菜カレーうどん800円。数年前に脱サラで開業した40過ぎのおじさんが5年くらいではや50店舗の展開。うどんがまず旨い。そのうどんのこしに対抗するカレーのルーが最初は甘くてじんわり辛くなる不思議な味。たまに無性に食べたくなる・・ 107084991116418[1].jpg


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【たかな】

西表島のレストラン。 古代米とゴーヤチャンプル、おかずミソの下は天命草という葉っぱで生薬の味。胃腸にいいらしい。あとラフテー(豚の皮付きばら肉の煮込みのパパイア煮込み添え)おいしすぎ・・・あとゴーヤの酢の物、これ初めてだけど苦味なし。再発見・・。漬物は青パパイア細部に店のこだわりが感じられる。これに汁がついて1000円すべてこだわりの材料と調理 西表島侮るべからず 107041210512828[1].jpg


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【於茂登】

石垣島全日空ホテル内鉄板焼。最近人気急上昇の石垣牛を食す。脂の甘み、肉の味わい共に最高。サーロインコース9000円。大阪であれば軽く20000円コース。価値あり。写真はデザートのドライスターフルーツと豆乳とヴァニラのアイスクリームのコンビ。ベストマッチ。 107041194812117[1].jpg

於茂登鉄板焼き / 石垣市)


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