うどん専門店「大和」

大阪木津卸売市場の西はしにあるうどん専門店「大和」。 昼ぐらいにいくと相席になります。 名物「天ぷらカレーうどん」1500円。 大きなエビ天が2本、活ホタテ貝、本占地、アスパラ、なすび、和牛肉が入ったお値打ち品。 うどんはつやつや満腹満腹。 朝の5時くらいからひるの1時半くらいまでで終了。 tyuuka01.jpg


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坦々麺 四川ラーメン

天神橋3丁目の四川ラーメン専門店写真は「四川坦々麺」甘口680円。 日本風にアレンジしてありとても食べやすい。 それぞれの材料にこだわり味のバランス(特に辛さのバランス)は絶妙。 この他四川塩ラーメン、四川ピリカララーメン、四川ねぎラーメン等有り 。 shisen.jpg


カテゴリー 扇町/天満, 麺料理 |

讃岐うどん「ふーふー亭」

上本町3丁目交差点を東に50メートル 。 いま大阪で一番旬でおいしいといわれているうどん専門店。 メニューは、ざるうどん、ぶっ掛けうどん、釜揚げうどんだけ。 お勧めはもちろん釜揚げうどん(600円)。 昨今讃岐うどん店でも冷凍うどんを使う店の多い中、(結構、コシはあるのだが) きっちりとした仕事振りで本物のうどんがいただけます。 薬味の生姜、テンカス、ねぎにもこだわっています。 日祝休み 。 fufutei.jpg


カテゴリー 谷町九丁目/上本町, 麺料理 |
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