かなえ寿司 東店

木津市場内の寿司店(大国町駅より徒歩5分)市場の西端と東端にそれぞれ同じ名前の店があるが経営は別々。昔は西店にずっと行っていたが(マスコミ等でも取り上げられ有名)最近は東店ばかり。息子が修行から帰ってきて珍しいネタやあぶりねたを器用に出してくれる。今日はお任せで1貫ずつ。生のホタルイカ、天然かんぱち、焼き海老、鯛の雲丹のせ、淡路島産の姫あわびまるごと、写真は生ズワイかにのカニみそのせ、生うに、煮アナゴ(ふかふかでした)カワハギの肝乗せポン酢。こんな感じで3皿食べて3000円くらい。店はぼろぼろ。営業は朝と昼のみ(2時終了)ゴルフの待ち合わせには最高 108339219223290[1].jpg


カテゴリー 大国町, 寿司 |

「はなくじら」

福島のおでんの有名店半分露天になっていてこの季節気持ちよし。おでんを腹いっぱい食べて飲んで4人で8000円。ナイスコスパ。写真は一番のお気に入りネギ袋。ネギだけでなく細かく刻んだしょうがが隠し味になっている。あまり炊きすぎずにネギのシャリシャリした感触を残しビールにぴったり。 10821591807903[1].jpg

花くじら 本店おでん / 新福島駅福島駅中之島駅


カテゴリー 福島, 和食 |

すし豊

阿倍野筋松虫交差点南信号1つ目と2つ目の間東入る。江戸前寿司店。店構えは大衆的だが寿司は一流。現在関西ではNO1との意見多し。本日はお任せで1貫ずつ。太刀魚のあぶり、煮あわび、かんぱちのかぶら巻き、等すべて江戸前の仕事をしているものばかり 写真はヤリイカの印籠寿司としんこ(この時期だけのいわし)初夏のおとづれを感じさせる逸品。4月いっぱいって言ってました。お酒を2本飲んで6000円なり。ナイスコストパフォーマンス。ここだけは人に教えたくなかった・・・・ あと伊勢海老鍋も有名。半分は造りで半分は海草と一緒に鍋にします。この海草もこだわりもの。5500円 108198669514600[1].jpg


カテゴリー 東天下茶屋, 和食 |
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