パスタマニア

南海電鉄 堺駅南口東側にある表記の店を訪問。前は魚市場の大吉の横にあったんでけど春にこの場所に移転。ファザードも明るくてよく目立つ。。
「南蛮橋」を南に渡るとすぐ。。ランチタイムはドリンク付きなんだけど少し高めの価格設定。お店の中も明るくて広々した感じ。

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このお店で一番人気らしい中華風スパを所望。普段はあんまりパスタ食べないんだけどたまにはいいかと思い奮発してプラス200円でスープをつけてもらう。量的に足らないかと思い大盛りにしようかと思ったけどパスタの大盛り1.5倍は+400円。サイドメニューはオール200円なのでスープ以外は控える。

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カップに入ったサンジェルマンスープというもの。サンジェルマンってあちこちでよく聞くがそんなことはどっちでもいい。グリーンピースの色であろう綺麗なビジュアルのスープが最初に登場。ジャガイモとタマネギの味もしたが特別どうってことはなかった。見た目よりも濃厚でお腹にたまる。

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出てきた中華風スパは結構辛め。中華風なんだけどキムチの味がする。韓国風なのか。。中華の辛さというよりキムチがいっぱい入る韓国系の辛さ。。発酵した白菜がゴロゴロしている。その上に海苔と大葉がてんこ盛りという不思議な取り合わせ。そんなに味は深くはない。。

周りの客は女性客のみならず男性客もいるので結構人気があるのであろう。パスタは細めでソースはフライパンの振り方が不足しているのか水分が多く感じられる。。クリーム系やオイルやトマトなどいろいろなタイプのパスタがあるので好みのものを食すのがいいと思う。もう少し安ければ普段使い出来るのにと思った。お店の前にコインパーキングあり(30分100円)

堺市堺区栄橋町1-5-10 輝栄ビル 1F
072-233-8281
営業時間 7:00~24:00 モーニングは7:00~11:00
不定休

PASTAまにあパスタ / 堺駅宿院駅大小路駅

昼総合点★★☆☆☆ 2.7


カテゴリー 堺市, 麺料理 |

鮨処よし田

島根県に嫁いだ姉も60の齢を過ぎた。。この度父の顔を見に来阪。せっかくなので晩ご飯を弊社近くの表記のお店で食す。界隈では最も繁盛しているお店でご主人の食材の目利きと丁寧な仕事ぶりはわざわざ遠方からの客も多いと聞き及ぶ。

店内はテレビもあって敷居はとても低い。お寿司だけではなくて一品ものも多くあるので居酒屋使いされる客も多い。この日はお任せの8種類16貫のコース5000円を所望する。

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ビールで乾杯してシマアジ君の登場。同じ魚をテイストを変えて2貫づつ供される。一つはポン酢に振り柚子、もう一つは染めおろし。。

続いてはカワハギ君。大きな肝が上にのっかる。一つはポン酢で一つは煮切り醤油なり。

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大きな活蛸は明石産。身の上に吸盤がのっかっていて歯ごたえもいい。一つは塩でいただき一つは梅肉となっている。

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大きな北海道産のツブ貝は一つは酢みそで一つは煮きりで頂く。同伴する姉も美味しいと言いながら大喜び。このツブ貝かなり筋のいいもので独特の臭みが全くない。

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いいちこの水割りが実は一番すき。。最近あまりないのが残念。。若いときに飲みまくったせいかもしれない。。。

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蟹味噌グラタン500円をコースと別に所望。。コクのある蟹味噌とチーズの相性がとってもいい。。麦焼酎にドンピシャの相性。

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これも北海道産の甘エビは頭を焼いてくれる。。味噌や卵がぎっしり詰まっていて美味しすぎる。。鮮度もよくてかなり美味しい。シャリが超小さいのでどんどんお腹に入っていく。

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太刀魚は一つは両面を炙ったもの。味がホクホクでレアに焼かれているので魚のジュもしっかり感じられる。もう一つは皮だけ炙ったもの。。これは生魚の味がしっかりと感じられる。両方とも美味しくてうっとりする。

2013-08-20 18.59.48

剣先イカの上に北海道産の甘いバフンウニを 載せたもの。一つは煮きりでいただき一つは塩で頂く。両方食べ比べ出来るのがとっても嬉しい。

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姉は大間の 大トロ。。一つは生で一つは炙って出される。

2013-08-20 19.09.15

私はまぐろが苦手なので鰻のタレ焼きと白焼きに交換してもらう。塩とワサビで頂く白焼きのおいしい事。。。バリ旨である。。。順才の赤出汁を頂いてお腹いっぱい胸いっぱい。いつも満足度満点なり。ごちそうさまでした。

大阪市住之江区東加賀屋3-16-16
06-6683-4084

 


カテゴリー 北加賀屋, 住之江公園, 住吉公園, 寿司 |

盆栽カフェ・グラード (Bonsai cafe GRADO)

住吉大社裏の池田屋の味噌屋さんの前にあるカフェ。。横にある「ハット屋パン」のお店でソフトクリームを30個くらい大人買いしようと思い行ってみたがお休み。(ここはあいているときだけあいている不思議なお店)。ショックに打ちのめされていたら横に氷の暖簾のかかるカフェがあり早速訪問。

和のテイスト溢れるお店でお店の中は静謐な空気が一杯。盆栽カフェという事で店の中外に盆栽が並ぶ。といっても昔の形ではなく今風のこじゃれたものが多い。

2013-08-22 13.07.50

 

以下お店のHPより抜粋

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日本に出会える場所 ~盆栽と陶器と日本茶のカフェ~

住吉大社を中心として栄えた街。人との距離が近く、昔の日本を感じられる街。 ギャラリー :ギャラリーを通じて盆栽や信楽焼きの魅力を伝え、日本人の繊細な感覚や文化を感じてもらう場所。

日本茶 :様々な産地から生産される銘茶の香りと旨味を伝え、日本文化の歴史や所作を感じてもらう場所。 カフェ :ただ単に日本茶、盆栽、信楽焼を楽しめるスペースだけでなく、昔から住んでいる方々のコミュニティーの場、さらには新しく訪れた方と地域の方々が交われる場となり、住吉という街の良さ、日本文化の大切さを伝え地域の活性化へとつなげ、人を感じてもらう場所。

GRADOとはイタリア語で感謝、満足、喜び「多くの人から愛され、感謝と喜びを繋いでいき、すべての関わる人に満足を与える」 お店はバリアフリーで、席も広々。車いすの方も気兼ねなくゆったりできる設計。お手洗いも車いすで入れます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ということらしい。

2013-08-22 13.12.23

 

店内は信楽を中心とした作陶がならぶギャラリーとなっている。上質な和カフェである。カフェメニューもこだわりのものばかり。選ぶのに悩む・・かなりいい食材を使ってしっかりと手作りされておられる。抹茶や和スイーツをいただきながら午後の時間を過ごすのも悪くない。

2013-08-22 13.12.29

 

大阪純氷かき氷練乳いちご800円を所望。。お店の方が一番人気とおっしゃっていました。いちごシロップが気合い入りまくりで静岡県にあるイチゴイチエ石神農園の紅ほっぺ「静波レッド」を手でつぶしてシロップにしたもの。

かなり濃厚で自然の味がするのに驚く。静波レッドはHPを拝見すると以下の説明があった。

1.太陽がふりそそぐ静波海岸沿いの温暖な気候。
日当たりの良さ、気温、地温の高さ、静波海岸沿い特有の砂地は
イチゴ作りには最適な土地です。

2.たい肥と有機肥料たっぷりの土づくり。
植物性たい肥と有機肥料を中心に土づくりにこだわり、イチゴ
におけるエコファーマーを認定取得しています。

3.天然型ハウスで育てるスロー栽培。
全国的にも珍しい無加温ハウスでのイチゴ栽培。花が咲いてから
実になるまで時間がかかるため、じっくりと味がのり、濃い味を
作り出します。

こりゃ美味しいはずだわ・・・・

2013-08-22 13.13.48

地元大阪ブランド氷【大阪純氷】というものを使用しているようで溶けにくくて頭がキーンとならないらしい。。食感もフワフワでとても贅沢な気分になる。熱いほうじ茶も用意してくれていてこれが又美味しい。

後口もよくて気分転換にもってこい。。次回は抹茶金時を食べにいこうと決めて店を出る。

大阪府大阪市住吉区上住吉2-15-29
06-7171-1314

盆栽カフェ・グラード

昼総合点★★★☆☆ 3.7

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カテゴリー 住吉大社, 住吉東, カフェ |