大吾

梅田のお初天神近くにある表記の店を訪問。
界隈の有名店である「縄寿司」「亀寿司」と同じ並びにあるけどこちらは裏路地から入るようになっていてしかも店の前には暖簾が出ていない。
かなり年季の入った内装でカウンター8席のみ。老夫婦で経営なんだけどご主人の人柄が良くて誰でも優しく迎えていただける。

突き出しがわりに出て来るのがレタスの入った粕汁・・・これはなかなか珍しい。味も良くて一気に温まる。

好物の赤貝はしっかりと香りのある上質なもの。

赤穂の坂越のブランド牡蠣があったので所望する。半分は塩で半分はケチャップにタバスコをかけたもので供される。大きな身は食べ応え満点。

旬のヒラメは脂乗りまくりでとろとろの舌さわり。。久しぶりに美味しいヒラメを食べた気がした。

好物の海老の握りはビッグサイズ!!

河豚の握りを注文したらなんか大きな肝が乗っかっていた・・・・が
多分カワハギであろう・・・・か

常連が必ず注文する名物のバッテラ。。隣の客と仲良くなっておすそ分けしてくれた・・・・ドリンクはビール、日本酒、焼酎しかないしトイレも小さい。。
どちらかと言えば若い女のコとは行けないような大人のお店。でもかなりいこごちはいい。次回はお任せでいただく予定です。

「また来てやぁ、兄ちゃん!!」と言われて送り出していただく。。

兄ちゃんと言われるのが久しぶりで嬉しかった・・・

大阪市北区曽根崎2-14-28
06-6361-5015
営業時間 17:00~翌2:00
定休日 日曜・祝日


カテゴリー 梅田/JR大阪, 寿司 |

ボタニカレー 

本町に所要があり11時の開店とともに前から狙っていた表記の超繁盛ミシュランカレー店を訪問。当然のことながら食べログ大阪ナンバーワン。この日も客はほぼ女性だらけ。時分どきは整理券を配布。。
店内はカウンター5席、4人テーブル 2人テーブル 4人テーブルのみ。テーブル席は基本相席。この日はカウンター席に案内いただく。

ピーク時以外はカレーの相掛けができるのでこの日はデフォルトのボタニカレーにシュリンプカレーをかけたものを所望する。

出て来たカレーは店名通り(ボタニカルな)の野菜タップリの色鮮やかでインスタ映えする華やかなルックス。

ご飯の周りにレンコン、トマト、ニンジン、胡瓜、蕪、かぼちゃ、水菜のような葉っぱに辛さを和らげるマスカルポーネチーズ、トッピングに酸味のある卵のピクルス。。。

ボタニカリーはチキンベースのハーブとスパイスのほんのり効いた繊細な優しい味わい。小エビの入ったシュリンプカリーは深みのあるまろやかな味わい。

いつものように全てをごちゃ混ぜにしていただくと見る影もなくなる。隣の若い綺麗なお姉さん僕の混ぜ具合にビックリ。しかしながら一口食すと混沌とした味わい。食べる場所によって味わいと食感が変化していくら食べても飽きない。途中でスパイスが鼻腔から抜けて嗅覚と味覚がさらに覚醒する。気づいたらあっという間に完食。噂にたがわず完成度の高い、他にはないカレーでした。。。

千日前の元OS劇場跡のゲーセンでのダンスレボリューションはいつも満員。この日はサラリーマン風の太っちょ兄さんがキレッキレのダンス。見とれてしまって夜の待ち合わせに遅れてしまう。

大阪市中央区瓦町4-5-3 日宝西本町ビル 1F
11:00~16:00、売り切れ次第終了


カテゴリー 本町, カレーライス |

うどん工房 元

喜連瓜破駅3番出口を出てすぐの表記の店を訪問。地元界隈の方に知られる大箱の有名店。
すぐ横にコインパーキングがあるのでとても便利。
この店のフラッグシップメニューの「本気の肉うどん1180円(肉ダブルは1580円)」を所望する。
メニューPOPにはA5ランクの黒毛和牛、しかも雌牛のみ使用とのこと。

赤身の味がしっかりする肉でさしも入っていてとても柔らか。甘めに味付けで無化調の出汁とのバランスもとてもいい。聞くとロース肉のいいところを使用しているとはっきりおっしゃっていた。

麺は食感が優しいふんわりしたタイプで個人的には好み。1180円と価格は高いけど商品としての価値は十分あると思う。。

帰りに住吉大社近くのwa-coffeeに立ち寄ってアップルパイをいただく。。予想していた倍くらいの美味しさにびっくり。店主の才能にいつも驚く。ここも本当にいい店です。。。こちらの店主も美容のためにランニングを始めるって言ってました。

大阪市平野区喜連2-7-21
06-6769-1080


カテゴリー 長原/出戸, 麺料理 |
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