【ちくま】

国道2号線沿い。サンケイビル横。老舗そば店。この時期1番人気の鴨汁そば(750円) そば粉の味もしっかり感じられ、鴨肉から出たスープと薬味のネギとがベストマッチ。 昼間はいつも相席覚悟。 10723121059792[1].jpg


カテゴリー 梅田/JR大阪, 麺料理 |

【帝国ホテル】

帝国ホテルでフレンチ。久しぶりにおいしいと思った。宮木県産のホタテとアボガドのガレット(写真)。ダブルコンソメ女王陛下風(これは旨かった。聞けば1度取ったコンソメにまた野菜と肉を入れて濃くしているらしい。和食で言えば追いガツオって感じかな。どうして女王陛下かは不明)伊勢海老のポシェサフラン風味のリゾットと野菜添え、オマール海老のソースにて。ドンペリニオンのシャーペット。牛ヘレ肉のロースト、マッシュルーム風味黄金焼、マデラソースにて。季節のサラダ。抹茶のパルフェとフルーツのグラタン。ご馳走様でした・・BGMは朝倉美希さんの生ボーカル。これも良かった。 107214152028341[1].jpg


カテゴリー 桜ノ宮, 南森町, レストラン |

やぶそば

帝国ホテル横OBP内【やぶそば】東京のお店。天せいろ1700円。盛りそばに小エビのかき揚げ。 エビはさる海老を使い新鮮なのはわかるが、とにかく汁が辛すぎ。そばの味もわかんなくなるって感じ。1700円も高すぎ・・大阪では通用しないぜ・・ 107205587816594[1].jpg


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