「トラットリア ビアンキッシマ」

バシリコのスパゲッティ1000円(昼は前菜2種とパンサラダ、コーヒーつき)。 シンプルだけどチョーうまい。 オリーブオイルの加減も抜群。 にんにくの香りといい 隠し味の大葉紫蘇(相性良し)とパセリ(ほろ苦さがグー)が良く効いています。 家で作るのとは一味違いました。 水曜休み 。 spa.jpg


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うどん専門店「大和」

大阪木津卸売市場の西はしにあるうどん専門店「大和」。 昼ぐらいにいくと相席になります。 名物「天ぷらカレーうどん」1500円。 大きなエビ天が2本、活ホタテ貝、本占地、アスパラ、なすび、和牛肉が入ったお値打ち品。 うどんはつやつや満腹満腹。 朝の5時くらいからひるの1時半くらいまでで終了。 tyuuka01.jpg


カテゴリー 大国町, 麺料理 |

坦々麺 四川ラーメン

天神橋3丁目の四川ラーメン専門店写真は「四川坦々麺」甘口680円。 日本風にアレンジしてありとても食べやすい。 それぞれの材料にこだわり味のバランス(特に辛さのバランス)は絶妙。 この他四川塩ラーメン、四川ピリカララーメン、四川ねぎラーメン等有り 。 shisen.jpg


カテゴリー 扇町/天満, 麺料理 |
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