一斗

最近焼肉はここと決めている。とってもおきにの店 西成の飛田ロータリーの中にある板前焼肉「一斗」 心斎橋にも支店があるが阪堺電車の今船駅徒歩15秒のこの店にいく。 いつも満席で少し並んで今日も食べまくり。 分厚い上肉が1200円くらい。 今日は上ロースに上ハラミ、真玉(ももの内側)、バラ切り落とし 肉もうまいが内臓が最高 今日はてっちゃんとミノサンドを注文 よそで3000円使うのなら多分この店はかなり価値があるとおもう 店の前にはその日入荷の肉がディスプレイ(写真) なかなか商売上手・・ 113807965118897[1].jpg

板前焼肉一斗 天下茶屋本店焼肉 / 今船駅松田町駅今池駅


カテゴリー 天下茶屋, 動物園前, 花園町, 和食 |

両判や

北加賀屋にある店主イケメン、料理高級、価格大衆の店。 最近は繁盛しすぎてなかなか予約が取れないともっぱらの話。 夜のコースやアラカルトも最高だが今日は昼定食のブリ大根ランチ800円をいただく。 大ぶりの頭と切り身に大根が2つ鎮座。 天然の鰤のすんだエキスとコクのある出し汁が大根に吸い込まれ これは大根を食べる料理と納得。 刻み葱と粉山椒もいいアクセントになり本当に美味しいと実感。 絶対家庭では出せない味。 店主の腕のよさが存分に発揮されている。 これについているかす汁もまさに料亭の味。 さまざまな細かな下仕事がしてあり。えぐみや雑味を取り去った 洗練された味。 これにおひつに入ったコシヒカリと美味しい漬物がついて800円は 超破格値。本当に美味しいと実感。 ほかに3種類くらいのお決まりあり。ここもあまり人に教えたくないね・・ 四つ橋線北加賀屋駅4番出口徒歩3分。 住之江区北加賀屋2-9-5  6681-5545  113762949929005[1].jpg


カテゴリー 北加賀屋, お昼 |

coco壱番

チェーン店だけど時間のないときしょっちゅう食べる。
結構お気に入り。最近のマイブームは
すじポンカレーのイカリングトッピングの3辛でご飯少ない目・・・
すじ肉のプリプリした感触と葱がベストマッチ
合間にイカリングで口直し
しばらくしたら辛味がじわっと追いかけてくる。
カレー→ご飯→イカリング→ラッキョ→水→カレー・・・って感じかな
なかなかいい取り合わせと自分で納得・・
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カテゴリー お昼, カレーライス |
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